如何做薯条又简便又好吃

如何做薯条又简便又好吃

1、主料：土豆、食盐、番茄酱、植物油。

2、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用。

3、将切好的土豆条放入沸水中煮2-3分钟，捞出沥干水分晒凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸。

4、锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。

5、吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

如何做水果沙拉爽口

1、材料：苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个、沙拉调料100克。

2、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。

3、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁。

4、最后将沙拉调料挤在中间即可。

如何做香肠Q弹

1、瘦肉切成0.5厘米的小丁，肥肉打成泥。

2、把除了冰水以外所有的调料依次加入搅拌机。

3、分3次加入冰水，每次得等差不多冰水搅拌完全干了再加下一次水接着搅拌。

4、搅拌程度完全上劲提不动了。就放进冰箱冷藏12到20个小时。

5、肠衣，盐泡洗半小时。反复冲洗。

6、准备好工具开始灌肠。

7、灌肠磨具头上抹油会比较好穿，灌肠时手一定要扶着防止跑入太多空气。还有不要灌太满差不多8分满就可以。

8、灌好后每节差不多10厘米长即可，用棉线打结。

9、然后电风扇吹干1小时，差不多表皮干就可以了。

10、香肠表面用牙签扎空，凉水下锅煮，把血末捞出。煮大概30到60分钟。香肠浮起就可以了。

11、熟了捞出放凉，剪开晾凉。没吃完放冰箱冷冻即可。

干锅鸡丁如何做

1、鸡腿肉放入碗中，放入30克红薯淀粉，搅拌均匀。

2、接着加入一个鸡蛋清，继续搅拌，锅中放300毫升油，油温6成热后，下入鸡腿丁，翻炒5分钟，然后准备一根蒜苗，一根莴笋，一个青椒，半个洋葱。

3、将蒜苗切段，莴笋切成小块，青椒切成小块，洋葱切块。

4、鸡块炸5分钟变金黄后捞出备用。

5、锅中留底油，放入切好的蒜苗、青椒、莴笋、洋葱，下锅翻炒，5分钟后盛出。

6、锅里放入30克干辣椒，放入豆瓣酱爆出香味，放入炸好的蔬菜和鸡丁，放入三克盐，翻炒均匀，即可出锅。

孜然鸡蛋如何做

1、玉米青豆放微波炉大火转1分钟备用，面粉、鸡蛋、盐搅拌，最后加入玉米青豆火腿肠、边搅拌边加减点水。

2、热锅刷上油。小火倒入面糊 转转锅让面糊流成圆形，面糊凝固了就翻面，因为锅底这时候已经没什么油了，把油顺着锅边倒了一圈，等两面都煎好洒上孜然粉就可以了。