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如何做红烧金针菇

更新时间: 2026-05-05 09:18:48

如何做红烧金针菇

1、准备材料:金针菇,红青椒,蒜,盐,糖,豆瓣酱,酱油。

2、准备好金针菇,红青椒,大蒜。

3、把金针菇红青椒洗干净,将金针菇剪去根部,一根根撕开散些,红辣椒切丝,大蒜拍碎了备用。

4、锅里下油烧热后把红青椒,大蒜放进去炒香为止。

5、快速炒的青椒变软后,我们再放一小半勺豆瓣酱,进去炒均匀。

6、其次再把备好的金针菇放进去一起炒,这会放点白糖,再放点盐,再放点水,酱油后中火烧一分钟左右。

7、待差不多收汁了,就可以装盘享用了,最后放点麻油进去,味道很香啊,非常下饭,咸淡刚好。

广东甜粽如何做

1、将市场采购的粽子叶用小刷子刷干净,然后冲洗。放到水盆里泡半小时左右,再用慢火煮半小时,放凉备用;

2、将准备好的白糯米浸泡2小时。洗干净备用;

3、将之前准备好的粽子叶子中间对折成圆锥桶,倒入少许糯米;一次不要倒入太多,可以用勺子一点点添加。

4、然后用手指一边压实,一边按出一个小坑;放入少许红豆沙馅;然后再倒入少许糯米,放入红枣,在添加一点点糯米铺最上面;

5、粽子没有外面裹的漂亮没关系。其实,可以用自己顺手的方法,只要结实,不漏米就行了;

6、包结实后,捆上绳子。一个甜粽子就完成了。粽子包完以后,就可以放入锅里,到入几乎可以没过粽子的水后,煮一个小时即可。

尖椒焖鸭翅如何做

1、食材:鸭翅465g、黄辣椒15个、小辣椒8个、蒜1个、姜1块、八角1个、草果1个、香叶2片、陈皮1块、白酒1勺、生抽2勺、蚝油3勺。

2、将鸭翅清洗干净,斩小块。

3、辣椒剁碎,鸭翅冷水下锅,焯去血渍。

4、捞起冲洗干净。

5、热油锅放姜片,八角,草果煸香,再倒入鸭翅,中火炒8分钟。

6、然后将鸭翅铲一边,放入辣椒炒一下,再一起翻炒。

7、然后加入生抽,蚝油,盐,白酒,稍微焖一下下。

8、再加一碗半水,大火煮开转中小火焖15分钟。

9、大火收汁起锅。

如何做甜饭好吃又简单

1、材料:糯米300克。 豆沙50克、蜜枣15克、桂圆肉10克、莲子15克、金桔饼10克、青梅5克、瓜仁5克、松子仁5克。熟猪油15克、绵白糖30克、桂花1克。

2、糯米洗净,浸泡,上笼蒸熟,拌入绵白糖、熟猪油。

3、碗内抹上猪油。将八味果料拼摆成图形,装入拌好的饭,中间留一小坑,填上豆沙,再用饭封平即成。

4、食时将饭蒸熟扣在盘中,上面浇一层用糖、淀粉、桂花勾成的薄芡即可。

牛肉芹菜粥如何做

1、材料:芹菜120克,粳米100克,牛肉25克。

2、带根芹菜洗净,切末。

3、牛肉洗净蒸熟,切成末。

4、芹菜与粳米一同煮粥。

5、待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成。

6、芹菜是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。


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