彩椒炒鱼豆腐如何做

彩椒炒鱼豆腐如何做

1、材料：彩椒一个、鱼豆腐半条、蚝油一勺、蒜三瓣、姜几片、盐适量。

2、彩椒洗干净，切好，备用。

3、鱼豆腐洗干净，切成条状。

4、倒油，热后，放姜蒜，爆香。

5、放蚝油，炒均匀，放入彩椒和鱼豆腐。

6、再放入适当的盐调味。

紫菜豆腐如何做

1、食材展示：紫菜50克、豆腐50克、淀粉、盐、香油各5克。

2、准备配料：豆腐切成丁、淀粉加水调成糊。

3、入锅炒制：锅里加水，加入盐，然后加入豆腐，煮开以后，下入紫菜煮三分钟，把淀粉糊加入，搅拌均匀，出锅前淋入香油。

草菇烧肉如何做

1、把冻干的草菇水泡1-2分钟，沥干备用。

2、五花肉洗净切块备用。

3、热水下五花肉块，煮沸捞起，洗去浮沫沥干备用。

4、冷锅下油几分钟后倒入沥干的草菇，煸炒几分钟盛出备用。

5、剩下的油不用倒掉，放入冰糖炒制琥珀色。倒入沥干好的五花肉，翻炒上糖色。

6、再放入生姜，蒜段，蒜瓣煸炒出香味。

7、再放入八角也煸炒出香味。

8、接着放入料酒，酱油均匀上色。

9、放入适量的盐和清水，开大火煮沸。把小葱打结扔入锅中，大火烧10分钟。

10、再把炒熟的草菇倒入，烧制草菇入味，吸收汤汁，再烧10分钟收汁即可。

11、好吃的家常草菇烧肉就做好啦！

如何做烤培根卷

1、烤盘不能泡水，用清水快速清洗干净就可以了。

2、把所需要的材料准备好。

3、把黄瓜洗净，改刀成丝，金针菇也清冼干净。

4、芝士片一分为二备用。

5、把培根也是一分为二，这样到时可以多放一点蔬菜。

6、一分为二的芝士片放在培根上。

7、再把黄瓜丝和金针菇放在芝士片上。

8、把所有材料慢慢卷起来，用两颗牙签把培根卷固定。

9、培根卷裹好后，放在烤盘上，然后把烤盘放进烤箱，上下管180度15分钟，培根卷就做好了。

如何做风干小鱼

1、材料：食盐，砂糖，40倍天然甜调味料，谷氨酸，琥珀酸钠。

2、解冻、水洗，清除小鱼中混入的杂物并去除水分。

3、用食盐10%，砂糖4%，40倍天然甜调味料0.2%，谷氨酸0.7%，琥珀酸钠0.2%(以上调味料均为粉末状，是脱水后的原料重量之比)，混合后进行第一次调味。这次调味，应特别注意调味渍的新鲜度，一般经一夜渍腌就足够了。

3、在第二次脱水的同时，调味汁便渗透于鱼体中。经干燥后即可将调味汗喷雾于干品，进行第二次调味和干燥，以调整干品的含水量，增加成品的光泽度。美味的风干小鱼就完成了。