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烤牙签羊肉如何做

更新时间: 2026-05-04 11:37:07

烤牙签羊肉如何做

1、主料羊肉100克,辅料油8克,盐2克,孜然3克,料酒8克,胡椒粉1克,蚝油6克,辣椒面2克,白芝麻2克。

2、羊肉切成大块,用料酒、胡椒粉、蚝油腌制一会。

3、用牙签将羊肉串起来。

4、将羊肉放在锡纸上。

5、将锡纸包裹起来,捏紧封口,放入烤箱中,230度烘烤20分钟。

6、时间到后,将锡纸包取出,倒掉里面烤出来的汁水。

7、羊肉表面淋少许油,撒上少许盐、孜然与辣椒面、白芝麻,敞开口将羊肉露出,再放回烤箱中,230度烘烤10分钟。

早餐蛋炒饭如何做

1、胡萝卜、火腿肠切丁,豌豆煮熟,鸡蛋打散。

2、炒鸡蛋:炒锅预热后放入少许油,将鸡蛋打散倒入炒锅炒熟盛出备用。

3、炒锅内再放油(不要放太多,因为炒鸡蛋已经放过油了),放入胡萝卜丁炒一分钟放入米饭,将火关小,用铲子将米饭打散。

4、打散后放豌豆和火腿肠丁,翻炒后放入之前炒好的鸡蛋、盐、胡椒粉,翻炒1分钟后,就好了。

鱼丸汤如何做好喝

1、原料:鱼丸,西红柿2个。

2、准备鱼丸适量。西红柿洗净切片。

3、锅中少许底油,油热加入姜沫爆香下,然后倒入西红柿煸炒一分钟微软。

4、然后加入2大汤碗清水,烧沸后两分钟后加入鱼丸。

5、鱼丸烧滚浮起来,撒下葱花,调入适量盐即可上桌,亦汤亦菜。

6、西红柿性微寒而味甘酸,能健胃生津助消化。如《陆川本草》谓其“生津止渴,健胃消食,治口渴,食欲不振”。鱼丸为鱼胶或鱼肉制成的,营养丰富,滋补而不滞。重用的生姜能驱寒健胃,合而为汤则健脾胃、滋胃燥。

大棒骨黄豆汤如何做

1、材料:黄豆,大棒骨,葱,姜。

2、黄豆提前一天清水泡发好;棒骨氽水去血水;姜切段拍松;葱打葱节。

3、将处理好的食材一并放入煲中。

4、加入清水没过食材。

5、待中火煮沸后,加一小勺醋于煲内,然后盖盖,小火煲两小时。

6、出锅前,加入适量盐即可,热腾腾的大棒骨黄豆汤就上桌了。

杏仁米乳如何做

1、主料:香米+薏米1杯,牛奶1杯。

2、辅料:杏仁适量,糖适量,清水适量。

3、米类提前浸泡,最好过夜,浸泡好的米加杏仁放入豆浆机,水量根据自己的豆浆机调整,米糊模式。

4、打好的米浆,浓稠丝滑。

5、米浆倒入不粘锅,加入牛奶和糖煮开即可。


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