大碴粥配什么菜好吃

大碴粥配什么菜好吃

配蒸咸鲅鱼。

材料：鲅鱼，葱花，姜，蒜，豆豉，辣椒，蒸鱼豉油。

做法：

干鲅鱼提前泡软洗净切块，放入油锅内煎。葱姜蒜切碎，辣椒切碎。将干鲅鱼铺在盘子里撒上葱，姜，蒜，辣椒。撒上豆豉，淋上蒸鱼豉油。放入蒸锅大火蒸15分钟即可。

炖鸡汤加什么菜最美味最营养

红枣、枸杞、香菇等。

食材：鸡适量、红枣适量、桂圆适量、枸杞适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、香菇适量。

步骤：

1、将整鸡切块，清洗干净备用。

2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用.

3、葱切段、姜切片备用；

4、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫。

5、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时。

6、油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末即可。

什么菜营养不油腻

1、香菇炒芹菜。芹菜含有丰富的膳食纤维，搭配高蛋白的香菇，营养好吃。【食材】芹菜、香菇、红辣椒、盐、蒜。

2、鸡胸肉炒芦笋。鸡胸肉高蛋白低脂肪，是很多减肥人士首选的肉类食物。【食材】鸡胸肉、芦笋、胡萝卜、姜、盐、生抽、料酒、蛋清。

3、清炒芸豆丝。芸豆含有丰富的钙和钾，属于老少皆宜的食材，特别适合夏季食用。【食材】芸豆、红椒、蒜、盐。