什么菜蒸着好吃又简单

什么菜蒸着好吃又简单

1、剁椒蒸金针菇

（1）食材：剁椒，金针菇，香葱、色拉油、蒸鱼豉油。

（2）金针菇洗干净剪掉根部沥干后摆入盘子最底部。

（2）铺上剁椒淋上蒸鱼豉油和色拉油几滴，上蒸锅蒸5分钟，最后撒上葱花和香油即可。

3、蒜茸娃娃菜

（1）食材：蒜蓉、娃娃菜、姜葱蒜、油盐、酱油。

（2）娃娃菜先摆盘切大条，或者一分为二。

（3）将尖椒切碎，葱末，蒜蓉撒入娃娃菜盘子里先隔水蒸6分钟蒸熟。

（4）热锅后先爆香辣椒、蒜蓉，加入酱油、白糖、盐，水淀粉调汁，再淋到娃娃菜上面。

5、豉汁肉末蒸菜心。

（1）食材：菜心、肉糜、葱姜蒜、料酒、豆豉、香油、酱油。

（2）菜心洗干净加入豆豉摆盘。

（3）肉糜加入料酒、酱油腌制，再放入菜心上面，入蒸锅蒸5分钟.

（4）葱姜蒜爆香，加入酱油、料酒调成汁，炒香后淋到菜心上即可。

油豆腐炒什么菜好吃

油豆腐炒小白菜

一、材料：小白菜400克、油豆腐300克、白皮大蒜5克、豌豆淀粉3克、酱油5克、白酒5克、盐3克、白砂糖3克、味精2克、植物油20克。

二、做法:

1、小白菜清洗干净，切成3公分长的段，再将叶及梗分开；

2、油豆腐稍冲洗；

3、锅中倒入20克油烧热，放入蒜末炒香；

4、继续放入小白菜梗炒匀，再放入所有的调味料和豆腐同煮至开，改用小火继续煮；

5、待汤汁收的差不多后，放入小白菜叶炒软；

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西红柿可以跟什么菜一起炒

可以和西红柿一起炒的菜有:

1、菜花：两者同时食用能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病，也可以治疗胃肠溃疡，便秘，皮肤化脓及预防牙周病。

2、芹菜：可以健胃消食，对高血压，高血脂患者尤为适宜。

3、黄瓜，豆腐或鸡蛋：它们同时食用可以满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用。

4、马铃薯：可以起到减肥，润肤，延缓衰老的作用。

猪脚要跟什么菜炖才好吃

曲香猪脚圈制作方法：

材料：

主料：猪蹄、葱段、姜丝。。

调料：葱、姜、曲酒、纯净水、盐、味精、白酒。

做法如下：

1、猪蹄去毛洗净，斩块焯水，加葱、姜、白酒蒸烂。

2、调料对汁，将猪蹄浸泡入味，撒上葱段、姜丝即可。

姜醋猪脚的制作方法：

主料：猪蹄、姜、醋、鸡蛋。

做法如下：

1、猪脚斩件后用炭火除清猪毛，用清水浸泡，再用小刀刮净。

2、用煲煮清水，至大开将猪脚放入，

芹菜和什么菜搭配炒怎么炒

芹菜和肉搭配。

芹菜炒肉的做法：

原料：芹菜2或3棵，瘦肉2两，新鲜的红辣椒2个。

步骤：

1、择取芹菜，用清水洗净，然后切成小段，瘦肉切成小片，红辣椒去籽切成小片；

2、放适量油，大蒜和姜爆锅，将芹菜和红辣椒片放入锅中，加盐和味精，炒熟后盛出；

3、放适量油，将瘦肉片放入锅中，加入酱油一小勺，进行翻炒，再把炒好的芹菜和辣椒放进去，继续翻炒段时间即可。