梅汁蒸鲫鱼如何做

梅汁蒸鲫鱼如何做

1、梅汁蒸鲫鱼的用料：鲫鱼1条、酸梅30g、白肉末20g、蒜末、红椒末5g、味精5g、胡椒粉3g、麻油3g、湿粉15g、食油20g

2、咸梅去核剁碎，白肉、红椒、蒜头剁成末，加入糖盐胡椒粉、麻油调成梅汁料。

3、咸菜切薄片，铺盘待用。

4、鲫鱼洗净，鱼身划几刀，再用清水洗净鱼身粘液。

5、鱼身抹上梅汁料，鱼肚也要抹上点梅汁料，水开后蒸8分钟。

如何做紫薯

1、原料：紫薯、云吞皮、乳酸菌。

2、将洗干净的紫薯切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

3、将蒸好的紫薯捣碎，加入一点乳酸菌，揉搓成小圆球，在用云吞皮包裹着紫薯泥。

4、锅中烧油，五成油温下入锅中炸，炸到表面金黄酥脆即可。

辣椒如何做去湿气

1、辣椒怎么吃都去湿气，原因是辣椒味辛，能散寒燥湿让人发汗，因此辣椒是有一定的去湿气效果的。辣椒具有很高的营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等。除此之外，辣椒中还含有一种叫做辣椒素的物质，能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液流向体表，因而全身感觉热乎乎的。

2、在寒冷潮湿的季节，吃一些辣椒，既能御寒，又能防止因受潮受凉引起的风湿性关节炎、慢性腰腿痛、伤风感冒以及冻伤等疾病。同时，辣椒素还能刺激唾液及胃液的分泌，使胃肠蠕动加快，增进食欲，帮助消化。因此，脾胃虚寒、胃口不好的人吃一点儿辣椒还能医治胃寒、胃痛等慢性病。

3、但是需要注意的是，如果是寒湿之气吃辣椒比较合适，但如果是湿热之气吃辣椒的话，不但起不到去湿气的作用，反而可能还会加重症状。

4、另外，辣椒虽然有一定的去湿气的作用，除了辣椒之外，我们日常的饮食中也有很多食物有去湿气的作用。例如薏米、白萝卜、赤小豆等等，其中薏米和赤小豆煲有养血去湿的作用。

黄咖喱鸡肉饭如何做

1、食材：米饭一碗、鸡腿肉200g、青豆10g、洋葱丁30g、胡萝卜丁50g、土豆块50g、食用油适量、黄色咖喱膏、盐适量、椰奶适量。

2、鸡腿肉切成丁；

3、锅烧热加入食用油，下去切好的鸡腿肉丁，翻炒到鸡肉变白；

4、加入切好的洋葱丁翻炒到洋葱变香，下入土豆块和胡萝卜块，翻炒到蔬菜块变软；

5、加入30g黄色咖喱膏，翻炒至咖喱融化；

6、加入青豆，翻炒均匀后在锅内加入没过食材的椰奶，适量翻炒后炖煮10分钟左右至蔬菜块成熟，出锅前放入适量盐即可。

蒲公英大米粥如何做

1、准备好所有食材：蒲公英和米。

2、蒲公英切碎；大米淘好。

3、水开放大米和几滴麻油，用勺子搅动，防止大米沾锅。等水重新煮开后，小火煮熟。

4、起锅前5分钟放入蒲公英碎和盐。阳虚外寒、脾胃虚弱者忌蒲公英。