豆泡配什么菜炒好吃呢

豆泡配什么菜炒好吃呢

豆泡红烧肉。主料五花肉500克，豆泡200克，冬瓜400克，辅料油适量，生抽适量，香菇适量。

五花肉清洗干净，将五花肉切块。准备香菇用水泡软，准备豆泡，准备冬瓜。五花肉和香菇放入高压锅然后加入适量生抽，老抽和水盖上盖子大火烧10分钟。十分钟之后待高压锅消气了打开锅盖。炒锅将热油将冬瓜和豆泡放入炒片刻。将高压锅里的五花肉倒入炒锅里和豆泡一起大火烧直至收汁即可。

白粥配什么菜好吃

1、喝粥最好配简单，清淡的小菜儿，尤其是喝白粥。因为白粥非常朴实，味道寡，平和，半流质食物，对消化系统和胃有非常好的清理和调和的作用。因此，喝白粥不要吃大油大荤，很油腻的菜。

2、最好配咸鸭蛋，自制的小咸菜。比如，腌的或酱制的小黄瓜条儿，榨菜丝，小辣椒，辣白菜，酱萝卜，蒜茄子等。或者是一些凉拌小菜，比如炝土豆丝，炝芹菜拌花生米，凉拌海带丝，凉拌干豆腐丝等。

大碴粥配什么菜好吃

配蒸咸鲅鱼。

材料：鲅鱼，葱花，姜，蒜，豆豉，辣椒，蒸鱼豉油。

做法：

干鲅鱼提前泡软洗净切块，放入油锅内煎。葱姜蒜切碎，辣椒切碎。将干鲅鱼铺在盘子里撒上葱，姜，蒜，辣椒。撒上豆豉，淋上蒸鱼豉油。放入蒸锅大火蒸15分钟即可。

立春后种什么菜

春大葱：3月上中旬育苗，春季不割，麦收后定植于大田，霜降收获。小拱棚或地膜西、甜瓜：3月中旬阳畦育苗，4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上。茄果类，茄子、辣椒、西红柿：3月上中旬阳畦育苗，4月下旬定植于露地，麦收后收获。早春西葫芦：可3月上、中旬育苗，也可于4月10号前后地膜直播每亩1500株左右，麦收前可结瓜。春豆角：一般不育苗，采用地膜直播，播种时间在4月10号前后，亩用种量2千克，每亩4000穴，每穴3粒种子，不间苗。春萝卜或春葫萝卜：一般在3月上旬小拱棚直播，5月下旬到6月初收获。

什么菜下饭

1、小炒肉，这道菜，一般家庭都会做，想要把这道菜做的好吃，选料上有两个小窍门，一是不要选用纯精肉，七分瘦三分肥的五花肉炒起来最好吃，二是尖椒的量不用太多，但是要稍微辣一点，这样炒出来的小炒肉才够味，特别下饭。

2、盐煎肉，经常去川味馆子吃饭的朋友会发现，盐煎肉是一道非常受欢迎的菜，秘诀就是鲜美的里脊肉和碧绿的蒜苗搭配之后，炒出来的菜特别香，好吃到连菜里的蒜苗都要吃光。

3、酸豆角炒肉末，酸豆角炒肉末在我家有“饭冤家”之称，豆角酸爽，肉末喷香，半只红辣椒，三瓣大蒜片，可以增香提味。我孩子特别喜欢吃，有酸豆角炒肉末时他可以吃上三碗米饭。

4、酸辣土豆丝，酸辣土豆丝可以说老百姓的当家菜了，制作时省时省力省心，有了这道菜，一顿可以吃两三个大馒头。注意，炒前一定用清水把土豆丝泡一会，这样炒出来更脆更爽口。

5、辣子鸡丁，这是一道快手菜，完全不需要技巧，热锅冷油，将用淀粉抓过的鸡丁炒至9分熟，倒入红绿椒丁、蒜末，迅速翻炒，加入调味品就可出锅。

6、蒜苔炒肉，将淀粉抓好的瘦肉丝放入油锅里划熟，倒入新鲜的蒜苔迅速翻炒，喷香便捷的下饭菜就可以上桌了。