如何做热饮品

如何做热饮品

1、食材：可可粉适量，水（或牛奶）适量，炼乳少量，糖少量，香草精少量。

2、做法：

（1）将水或牛奶倒入电水壶里加热，多少视饮用人的量来定；

（2）将按1:2的比例将可可粉和糖放在杯子或碗里混合；

（3）水或牛奶刚刚开始沸腾时，就将其倒入杯子；

（4）搅拌一下，让可可粉充分溶解；

（5）添加配料或调味剂：在热可可中加入点炼奶、香精、棉花糖等，可以让你的热可可更加美味。

如何做鲜甜蜜汁地瓜

1、工具/原料：地瓜5根、冰糖20粒、浓缩橙汁100ml、红枣30颗、蜂蜜150ml。

2、首先将地瓜去皮洗净，擦干水分，五成油温放入锅中，炸至金黄捞出。

3、起锅烧水，加入一勺冰糖和一勺浓缩橙汁，下入炸好的地瓜。

4、再放入红枣，浇上一勺蜂蜜，煮几分钟即可享用。

如何做狮子头汤汁

1、锅里放水，冰糖，生姜片，生抽一汤勺，老抽三分之一汤勺，料酒三汤勺，高汤半碗，煮开。狮子头放进去，炖半小时。收汁勾芡，调点味精即可。

2、狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝，是在隋炀帝游幸时，厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜，据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼，金钱虾饼，象牙鸡条，葵花斩肉四道名菜，令座中宾客叹服，葵花斩肉被改名为狮子头。此菜口感软糯滑腻，健康营养。

如何做醉蟹

1、原料：活河蟹500克。调料：黄酒，白酒，盐，白砂糖，葱结，生姜，花椒，陈皮适量。

2、葱姜切末，与盐、糖、花椒一同放入清水中上火烧开，冷却后加黄酒、白酒均匀调制成醉卤。

3、河蟹洗净，取大小适中的容器1只，底部先放葱、姜、陈皮，放入河蟹，上面再放上葱、姜、陈皮，压上重物，加醉卤封口。

4、放冷藏室4天，改刀切成块，食用时浇入少许醉卤即可。