如何做热的早餐

如何做热的早餐

1、杂粮粥

食材：黑豆15g、黑米10g、糯米10g、大米10g、糙米10g、红豆15g、黄豆15g、燕麦片10g、苞谷榛5g、小米5g、花生10g、芸豆5g。

所有食材放入碗里，淘洗干净。倒入电压力锅的内胆。

将内胆外表面擦干净，放入锅体，并轻轻旋转内胆，内胆里加入1杯水。

按“营养饭”按键到“煮粥”，第二天早上直接喝。

2、黑豆大枣粥

食材：黑豆30g、大枣50g、糥米30g、开水适量。

黑豆提前浸泡。

将糥米洗净，放入炖盅。加入泡好的黑豆。

加入洗净的大枣。加入滚烫的开水。

炖锅里也加入开水，够2个小时炖煮的量。

拧上“高火”档位，让电炖锅工作2小时左右。

3、核桃仁粥

食材：糯米80g、大米40g、八宝米20g、核桃仁适量。

准备好糯米80克，大米40克，八宝米20克。注：八宝米内有各种豆类和谷类，还有核桃仁。

将糯米、大米和八宝米清洗干净。注入适当的清水。

将电高压锅锅盖完全盖好，接通电源，调到粥档，压力锅自动开始工作，变绿灯后即可食用。

如何做夏季冰粥

1、将大米和糯米按照1:1的比例在锅里煮，加入红豆，熬成粥之后，加入冰糖，等冰糖溶化后，放进冰箱里，什么时候想吃的时候取出适量食用。

2、以西瓜和草莓为例，可以把西瓜切成小丁，草莓洗净可以成颗放进去，（临时准备新鲜水果，这样水果的养分不容易流失）。

3、加入草莓酱，葡萄干，搅拌一下，就可以食用了，当然，想吃其他水果的话，自己添加上去就好了。

向日葵如何做美味的瓜子

1、湿瓜子处理：湿瓜子是用制作罐头时取出的，将取出的湿瓜子用清水淘洗干净，漂洗去除瓜子以外的杂质，然后捞在专用筛子里沥水待用。

2、干瓜子处理：原料筛土，除去杂质，剔出质次不能加工的瓜子；将水灌入储槽中，再把石灰投入水中，充分搅拌溶解，待多余的石灰沉淀后，取澄清的石灰液抽入另一储槽，再将筛选的瓜子倒入石灰液中浸泡。浸泡时间24小时。经浸泡的瓜子捞出盛入粗铁筛内，用饮用水冲洗干净，并去除杂质和质次的瓜子。

3、香料制备：按比例称取生姜100克，小茴香50克，八角200克，花椒25克，桂皮50克，封入二层纱袋内，纱袋要松宽，给辛香料吸水膨胀时留出空隙。辛香料需要封装若干袋，以备集中煮制瓜子使用。

4、瓜子预煮：将浸泡清洗过的瓜子倒入夹层锅内，数量约50千克，再倒入饮用水为瓜子的4倍，然后拧开夹层锅蒸汽阀煮沸1小时，捞出盛入铁筛中冲洗干净。如果是收集制作罐头工序中取出的湿瓜子，只要冲洗干净，就省去了清水煮沸的工序。

5、瓜子入味：一夹层锅盛入饮用水70升，加入10％的食盐，并放入辛香料1份、牛肉1份，然后加入瓜子40千克，拧开夹层锅蒸汽阀煮沸2小时，此时需要经常添水至原容积。煮瓜子使用的辛香料，1份可煮两次，使用完取出另行处理。牛肉每次煮1小时取出，1份牛肉可连续煮500千克瓜子。每次煮后，再补添水至原有的数量，并且添加1％食盐弥补消耗量。夹层锅的蒸汽工作压力不超过2千克/厘米2。

6、瓜子烘烤：将煮出的瓜子以100千克原料计，趁热拌入5千克食盐和2千克白糖，搅拌均匀。取洁净的竹箅，上面铺塑料编织网，将瓜子均匀地撒在上面，每箅的瓜子约1千克。将装有瓜子的竹箅送入烤房，排列在烤架上。烤房的温度一般以70～80℃之间，烘烤约4小时。烘烤时间内还经常启动排气机排潮，间隔30分钟排1次，每次1～2分钟。

7、摊晾：取出的瓜子要集中拌入植物油，用量为原料的1％，拌植物油时要用油刷充分搅拌均匀。然后送入保温库均匀摊开，晾至表面略干，即可进行包装。

如何做鲫鱼好吃又简单

1、食材：鲫鱼1条、酱油5克、料酒5克、细香葱5克、鸡精3克、食盐5克、白糖3克、植物油20克、葱5克、姜3片、蒜3瓣。

2、将鲫鱼洗净处理干净，葱姜蒜洗净切碎。

3、锅烧热后加油，爆香葱姜蒜 ，放入鲫鱼煎至两面金黄。

4、淋入料酒、酱油和适量盐，加入开水和鱼身持平。

5、开大火将汤汁收干.

6、出锅前撒入鸡精和葱花即可