牛肋排烧土豆如何做

牛肋排烧土豆如何做

1、牛肋排用清水泡几次出血水，沥干；

2、锅里热油，下牛肋排炒香表面；

3、加入八角，香叶炒；

4、然后下红烧酱油，小块黄片糖；

5、续加适量的清水煮开；

6、转移到压力锅，压力约25分钟左右；

7、压牛肋排的时候把土豆去皮切块；

8、待牛肋排自然解压后倒入锅中煮开；

9、下土豆一起焖煮；

10、煮至土豆软，收汁，下葱花即可!

如何做好喝的紫菜鸡蛋汤

1、食材：紫菜两张，土鸡蛋两个，肉馅50克，盐适量，花生油适量，酱油适量。

2、准备好紫菜、土鸡蛋、肉馅、酱油、盐和花生油。

3、小锅内放水烧开，把肉馅倒入锅中煮开，用筷子搅拌打散，煮10分钟左右。

4、用剪刀把紫菜剪成小块，要检查紫菜是否掺有杂质，有的话要拿干净。

5、把紫菜放入小锅中煮5分钟，紫菜吸水性比较强，如果感觉水少了，这时可以适当加入一些开水，用筷子搅拌紫菜，使其全部浸入水中。

6、往小锅中加入适量盐、酱油和花生油，土鸡蛋洗干净，打入小锅中。

7、用筷子快速搅拌鸡蛋，使其形成蛋花，煮3分钟左右即可关火，一道简单的紫菜蛋花汤就做好了，味道清甜，营养丰富，非常好喝。

如何做简单酸菜鱼爽口

1、材料：鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，姜片3克，蒜瓣7克。

2、鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。

3、将炒锅置火上，放少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。再加入精盐、胡椒面备用。

4、将鱼肉斜刀片成百姓0.3厘米的连刀鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀的裹上一层蛋浆。

5、将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅。用另一锅入油烧热，把泡辣椒末炒出味后，倒入汤锅内煮1至2分钟。待鱼片断生至熟，加入味精，倒入汤盆子中即成。

如何做雪碧冰棒

1、雪碧600ml，西瓜汁100g，芒果汁100g。

2、把水果都打成果汁。

3、把果汁倒到小模具里，高度按冰棒大模具的厚度来决定，要比厚度薄一些，要考虑膨胀，放入冰箱冷冻，大约冻四小时。

4、在大模具里倒入3/4的雪碧，放入冰箱冷冻不到一小时，刚刚有点结冻即可。如果不先冻一会那镶嵌物就会融化。

5、取出有颜色的小冰块放入刚结冻的雪碧里，再加至九分满。插入冰棒棍放入冰箱冷冻四小时即可。

牛油果果昔如何做

1、苹果去皮去核（苹果核含砒霜成分，必须除干净），浸水中防氧化。

2、雪梨去皮去核，浸水中防氧化。

3、猕猴桃去皮。

4、苹果、梨、猕猴桃全部切块，用榨汁机制成果汁。

5、牛油果去皮去核，切块。

6、在搅拌机中加入榨好的苹果梨猕猴桃混合果汁，挤入一些柠檬汁防氧化，加入牛油果块，搅打成果昔即可。