香脆萝卜如何做

香脆萝卜如何做

1、白萝卜500g、食盐少许、辣椒粉少许、白糖少许、生抽少许。

2、挑选新鲜的白萝卜。

3、萝卜去根蒂洗净，切成佛手状。

4、放避雨、通风处凉干。

5、凉干3-5天（冬至前后15天）收回。

6、收回的萝卜干撕成萝卜条，用凉开水或泉水洗去尘灰，用棒槌捣搓软。

7、搓软后放入盆中，洒入食盐，辣椒粉，红糖水拌匀。

8、放置半天后加入白糖，生抽再次拌均，放入保鲜袋中密封3天发酵。

9、待萝卜辛辣味散去后，即可食用。

如何做潮州甘草水果

1、在锅中加适量水煮沸，下甘草煮出味，再把甘草捞起，接着加适量盐和白糖搅拌均匀即可出锅放凉。

2、然后再把准备好的水果都切块放到置凉好了的甘草水中浸泡即可。

3、简单的做法就可以吃到不简单的潮州甘草水果。

玉米什锦粥如何做

1、食材：虾仁 若干、玉米粒 若干、豌豆 若干、胡萝卜 若干、剩米饭 若干。

2、先把配料准备，好胡萝卜都切成小丁。

3、不要太大也不用太多跟玉米豌豆1:1:1 就好 。

4、虾仁如果不是很大可以在背后片一刀这样煮出来的虾仁会非常漂亮。

5、最主要吃的时候很有满足感。

6、缺点就是你会发现粥没吃完虾仁已经木有了。

7、如果虾仁很大那就索性也切成丁吧这样。

8、这样吃起来口感也不错粥里的虾味十足。