如何做海参青瓜汤

如何做海参青瓜汤

1、青瓜、胡萝卜切片备用、香菜切碎。

2、鸡蛋打入碗中，搅打均匀，淀粉加水调开。

3、锅中加水至沸腾后，放入青瓜片、胡萝卜片。

4、锅中加入淀粉水勾芡，随后将鸡蛋慢慢的均匀撒入汤水中（先勾芡再放入鸡蛋才会有好看的蛋花）。

5、放入海参、适量盐和鸡精片刻，关火。

6、根据个人喜好添加少许香油、葱花、香菜，完成！

笋丁饺如何做

1、五花肉剁成泥，笋丁，胡萝卜丁，香葱拌入肉馅中，加盐，味极鲜拌匀，加清水，顺时针搅拌。

2、把肉馅分入饺皮中，搅肉馅时，少量加水，顺时针搅拌，待水杯被肉馅吸入后，再加水，再搅拌。

3、包的时候，饺皮边适当抹些清水，容易黏合，将馅包进去即可。

如何做海鲜汤米线

1、虾干从冰箱里拿出解冻，泡水软化；

2、肉切丝，泡料酒，加少许生抽；

3、干香菇泡水，发开来以后切丝，着急的话用温热的水；

4、火腿切丝；

5、茭白，胡萝卜切丝；

6、姜片和干辣椒洗净切片，热油爆香锅之用；

7、热油锅，姜片辣椒爆香后倒入肉丝炒熟；

8、倒入蔬菜、虾干炒熟，加入生抽蚝油提鲜；

9、锅子内加水烧沸后加入米粉；

10、再次沸腾后就开吃吧。