糖醋鱿鱼卷如何做

糖醋鱿鱼卷如何做

1、原料：新鲜鱿鱼1条、小葱300克。

2、调料：盐、辣椒酱2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺。

3、将小葱放入滚水中，烫至微软，捞出冲凉。

4、将鱿鱼清除内脏，洗净，放入滚水中（加少许盐）烫一下，捞出冲凉。

5、将辣椒酱2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺调匀待用。

6、将鱿鱼切成小段，用小葱卷上鱿鱼，摆入盘中。

7、将调好的蘸汁儿淋在鱿鱼上即可。

酸甜菠萝鸡如何做

1、主料：新鲜菠萝半个，鸡肉、红萝卜、白菜、青菜各180克，白芝麻50克，红椒丝、嫩姜丝、葱白、酸甜咸菜少许。

2、配料：调味料：姜汁、盐、糖适量，花生酱、鱼露（虾油）各1汤匙。

3、制作方法：菠萝一分两半，用小刀挖出肉切丝，果壳备用。鸡肉等均切丝，鸡肉用姜汁等腌10分钟，白芝麻炒香。炒菠萝丝、鸡丝、酸甜菜丝、嫩姜丝，加入盐和花生酱等调味，放入果壳内，撒下白芝麻，饰以红椒丝等即可。

酸菜炒面如何做

1、酸菜切碎，切碎的口感更好。

2、开水烧开下面条，不能煮太久。

3、煮的面条放凉水里。

4、锅里放油烧热放酸菜，炒咯一会后放红油味精。

5、然后放面条，充分和勻后就可以出锅咯。

6、酸菜炒面装盘后放葱花，美味极了！