白萝卜橄榄汤如何做

白萝卜橄榄汤如何做

1、橄榄12颗、白萝卜一条约一斤左右、猪骨250g、姜片、蜜枣二个、盐。

2、青橄榄很难拍裂，用刀划多几道口，这样容易煲出味，萝卜切滚刀。

3、青橄榄、猪骨，蜜枣 姜片放入汤煲，等大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放入萝卜。

4、放入萝卜块，大火煲10分钟改小火煲，文火煲2小时，关火前放盐调味即可。

莲藕和牛腩如何做

1、牛腩切成小块，用清水洗几遍。

2、烧一锅开水，放入牛腩，加入少许料酒和姜片，焯几分钟，把牛腩的血水和腥味焯掉。

3、捞出焯好的牛腩，放进汤锅中，加入适量的清水，开大火开始炖。

4、再次加入适量姜片去腥。

5、莲藕去皮切成小段。牛腩煮沸后加入莲藕一起大火炖。

6、大火炖1小时左右，加入适量油，盐，鸡精调味。继续再炖一会儿就可以吃了。

南瓜炒花生如何做

1、花生泡十分钟水捞起用刀压碎。

2、南瓜去皮切块， 盛盘备用。

3、锅烧热，加少许油，倒入花生，用中小火不停翻炒。

4、炒至花生米金黄色，乘好待用。

5、炒好的花生米。花生米一定要炒到发出噼啪的声音时才能出锅。如果不够脆，会影响口感。

6、锅烧热，加入适量油。油要比平时炒菜时多一点，否则炒出来的南瓜不好吃。

7、油烧热加入南瓜翻炒几下。

8、加入花生米一起翻炒几下。

9、加入水，刚没过南瓜即可。如果不喜欢吃太软的，就不用加这么多水。

10、盖上锅盖，大火焖烧，直到收汁即可。加入适量盐，翻炒拌匀。

如何做美味的鲑鱼肉饼

1、食材：鲑鱼罐头1罐，面包（去皮）1片，葱末3勺，蒜末1/2勺，莳萝末1勺，青椒末3勺，面粉1勺，鸡蛋1个，甜辣椒粉1/2勺，柠檬皮1勺，柠檬汁2勺，盐1适量，黑胡椒粉适量，特级初榨橄榄油3勺。

2、在一个大碗中，将三文鱼（包括2汤匙罐装液体），面包，葱，大蒜，莳萝，甜椒，面粉，鸡蛋，辣椒粉，柠檬皮，柠檬汁，盐和胡椒粉轻轻混合在一起。

3、混合好后，做成8个小馅饼，每个小馅饼约1/2英寸厚。

4、在大煎锅中用中火加热橄榄油。煮小馅饼，直到两面都很好地变成褐色，每边约3-4分钟。