自己如何做红薯面

自己如何做红薯面

1、先准备好红薯、高筋面粉、盐、酱油、花生油、擀面杖和饭勺。

2、把红薯洗干净放入压力锅煮20分钟，煮好的红薯剥掉皮，用切菜刀切成薄片。

3、再把红薯薄片切碎，用饭勺压成红薯泥，放入装有面粉的容器中。

4、洒少许干粉，把醒好的红薯泥面团放在案板上，用擀面杖擀薄，再切成长条，再斜斜的切成小块。

5、在切好的红薯面块上洒少许干粉，搅拌均匀，以防粘连在一起。

6、取一小锅放入适量清水烧开，再放少许肉馅和雪花肉煮开，再放入红薯面块煮10分钟。

7、看到红薯面全面浮起就说明熟了，放入适量盐、酱油、花生油调味，再放香菜，关火出锅，做出来的红薯面汤汁清甜，红薯面又Q又滑。

如何做麻叶汤

1、食材：麻叶200克，猪碎肉200克，大蒜8瓣。

2、备好麻叶，掐才确保每叶都很嫩。

3、洗净备好猪肉碎。

4、先煎好蒜头，用猪油更香。

5、将蒜头倒入一会要装汤的容器，炒锅里还是留下油。

6、加水烧开下麻叶，开后猪肉可以勺汤在碗里打成半熟，等汤开倒下混就起锅，这样猪肉刚好熟，加盐和倒入刚才的蒜头煮几分钟即可。

鸡胸肉炒蒜苔如何做

1、鸡胸肉切小条，加入盐、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。

2、蒜苔切段；青、红辣椒切斜刀，姜、蒜切条。

3、爆香姜蒜。

4、下鸡胸肉大火炒至变色。

5、下蒜苔快炒。

6、加入青红辣椒，调入盐、糖、鸡精、生抽。

7、简单又好吃的鸡胸肉炒蒜苔就做好啦！