如何做百合炒西芹

如何做百合炒西芹

西芹炒百合做法：

1、准备西芹3根，百合1个，少许枸杞。首先把鲜百合按照上文的做法去除苦味，然后把西芹洗净切成片备用。

2、锅中加入少许油，油热后，放入西芹片和百合瓣进行快速不断地翻炒几下，放入少许盐调味，再翻炒几下，使盐味更匀。

3、最后盛出来放少许事先泡好的枸杞就可以了。

如何做酱猪肘

1、将猪肘去骨，锅里放冷水，肘子和骨头一起下锅，放几片生姜，和两勺料酒水开以后在煮三四分钟，关火，然后用流动的温水（冷水也可以）把上面的浮沫冲洗干净。

2、找一个带盖的锅，倒入稍微多一点的凉水，把清洗干净的肘子和大骨头放进去，水要漫过它们，然后放入提前准备好的生姜片，葱节，花椒，八角，香叶，桂皮。接着放入两勺花雕酒，大火烧开以后转小火加盖煮大约半小时。

3、然后加一点点盐进去，不用太多，因为等下是沾酱料吃的，里面有咸度加盐以后大约在煮15分钟左右，用筷子扎一下，很轻松的穿透即可，关火。

4、把肘子拿出来稍微晾凉到手摸去感觉不太烫，找一块干净的笼屉布或者你认为干净的布再或者保鲜膜都可以，把肘子皮朝外，肉朝里卷起来，卷的越紧越好。第二天吃之前提前拿出来一会儿，记住稍微解冻，这样好切一点。

5、找一个小碗儿，放入切好的蒜末生姜沫葱末，在放入少许芝麻油，红油，和自己炸的辣椒油，少许的蒸鱼鼓油，少许生抽，盐，鸡粉。把调好的蘸料倒在切好的猪肘上就可以吃。

电饭煲如何做鸡翅鸡腿

1、生姜切成片，葱切成段。

2、鸡翅鸡腿清洗干净，划两刀（为了更好的入味）。

3、鸡翅鸡腿加入奥尔良腌料，生抽，老抽，水，戴上一次性手套充分抓匀；不急于吃的话，最好腌制久一点。

4、电饭煲锅底铺上姜片和葱段。

5、放上腌制好的鸡翅鸡腿，倒入碗里多余的酱汁。

6、电饭锅按煮饭键，直到煮饭程序结束就可以啦！