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如何做鸡肉臊子

更新时间: 2026-05-04 15:26:09

如何做鸡肉臊子

1、食材:脯肉1块、番茄1个、鸡蛋2个、木耳1把、生抽3勺、黄豆酱油半勺、蚝油1勺、盐2小勺。

2、准备好鸡脯肉,木耳和番茄。把木耳泡发好洗干净。

3、把鸡蒲肉洗干净切片,用生抽,黄豆酱油拌匀,蚝油腌制2小时。

4、把番茄切块,鸡蛋打散备用。

5、锅里放油烧热,下鸡蛋翻炒,炒好后盛起备用。

6、然后再放油烧热,放木耳翻炒,再放番茄翻炒,加适量盐继续翻炒,番茄炒出水后,再放炒好的鸡蛋一起翻炒。

7、然后加水抹过木耳番茄鸡蛋。大火煮开锅后,再煮一会,煮出番茄汁。

8、鸡蒲肉腌制好后,加淀粉和适量水拌均匀。

9、番茄木耳鸡蛋煮好后,分散下入鸡蒲肉,刚下进去不要搅拌,让淀粉凝固在鸡肉上再轻轻翻动。

10、等鸡肉变白后关火,尝尝汤汁味道,然后盛起。这样鸡脯肉臊子就做好了。

11、等面条煮好后,舀上鸡脯肉臊子放在面条里,拌匀了就可以吃。

菠菜奶酪蛋卷如何做

1、食材:菠菜2至3颗,鸡蛋1个,奶酪适量。

2、鸡蛋打散,不粘锅滴一滴油用厨房纸巾抹均匀,小火烧热。

3、倒入蛋液并迅速转动锅子摊平摊均匀。

4、小火加热至蛋皮边缘离开锅边,蛋皮可以在锅内滑动后翻面继续加热15-30秒钟蛋液完全凝固后关火,蛋皮取出备用。将奶酪均匀抹在蛋皮上。

5、菠菜洗净焯熟,用保鲜膜包裹起来挤净水分成条状。

6、放入菠菜条,从一边卷起蛋皮。

7、卷成卷切成约2cm厚的蛋卷即可食用。

卤黄牛肉如何做

1、黄牛肉250克,酱油25克,精盐6克,大料0.5克,桂皮0.5克,茴香籽、丁香、花椒各1.2克,大葱5克,姜12克,清水250克。

2、做法:将牛肉切成6厘米左右见方的块,放入凉水内,浸泡2小时,用开水烫一下,再用清水洗净;大料、桂皮、茴香籽、丁香、花椒用纱布包成料包,葱切段,姜切片,待用。

3、将锅内放入清水,用旺火烧开,下牛肉,汤开锅后撇出浮沫,加入葱段、姜片、酱油、盐、料包,盖上锅盖,转微火炖三四小时,牛肉熟烂时捞出。

发票如何做支出凭证

1、当收到发票的时候:

借:原材料-a公司材料k

应交税金-增值税进项税额y

贷:应付账款-a公司x

2、当付给对方款的时候。

借:应付账款-a公司x

贷:银行存款x

3、发票是指一切单位和个人在购销商品、提供或接受服务以及从事其他经营活动中,所开具和收取的业务凭证,是会计核算的原始依据,也是审计机关、税务机关执法检查的重要依据。收据才是收付款凭证,发票只能证明业务发生了,不能证明款项是否收付。


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