如何做驴打滚

如何做驴打滚

1、糯米粉100克，豆沙馅50克，黄豆粉40克，食用油适量。

2、在100克的糯米粉中加入适量的温水，搅拌成絮状。

3、然后揉成的光滑的面团，碟子中放入适量的食用油，把面团放进去，上锅蒸30分钟左右。

4、接着在案板上撒上适量的黄豆粉。

5、然后把蒸熟的面团擀成薄饼放到黄豆粉上，之后在表面抹上一层豆沙馅。

6、据自己的饮食习惯，切成自己喜欢吃的大小即可。

莜面小米粥如何做

1、主料：莜麦粒100克。

2、辅料：小米100克、白砂糖适量、糯米50克。

3、将食材全部洗干净。

4、放入豆浆机，倒入适量的水。

5、盖上盖子，设置米粥键后继续设置好预约时间。

6、到了后豆浆机自动工作，将杂粮粥煮好，盛出后放入糖调味即可。

如何做樱桃肉

1、用料：(调味汁)、白糖2大勺、白醋 1大勺、盐1小勺、水淀粉适量、水适量。

2、准备好猪里脊。

3、将里脊切成1.5厘米的小块后，加少许料酒和盐略腌5分钟。

4、干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉糊，倒入肉丁中用手轻轻抓匀。

5、锅放油烧至6成热，逐一放入肉丁。

6、炸至刚刚变色捞出。

7、将油再次烧热至没有水的劈啪声，倒入初炸的肉丁复炸至金黄色捞出控油。

8、加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油。

9、倒入用白醋、白糖、盐、水淀粉调好的调味汁。

10、中火至浓稠，点入少许熟油。

11、倒入炸好的肉丁。

12、炒匀。

13、让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅。

如何做松软窝窝头

1、玉米粉250克，小米面50克，黄豆面50克，白面100克，糜子面50克，酵母粉3克。白糖50克，牛奶200克。

2、首先，需将玉米粉、小米面、黄豆面、糜子面、白面按比例放在一起混匀。

3、将50克糖，用温牛奶化开，慢慢放入混和好的窝头面中，不断搅拌让所有窝头面都沾上水，之后用手揉成匀。

4、如果喜欢吃枣的话，可将枣去核，切成小块放进去，大约10个左右即可。

5、将面团按喜欢的大小分成小份，用手捏成窝头形状。

6、先揉成小圆团，将一面在手心拍平，在平面上做一个洞，就OK了。

7、在蒸锅里放入凉水，将做好的窝头放入，等30分钟，等面发起来。

8、点火蒸30分钟，关火后，不要着急开锅盖，等5分钟后再开，一锅松软的奶香窝头就做好了。