灵芝黄油鸡汤如何做

灵芝黄油鸡汤如何做

1、食材：黄油鸡1只，姜块3个，灵芝3片，香葱适量，盐少许。

2、黄油鸡1只大概2斤半的样子，一般买活鸡的地方会帮忙杀鸡的，拿回来洗干净切块。

3、冷水下锅水没过鸡块，烧开后倒掉水洗干净。

4、再倒入干净的水，放入姜块，葱，灵芝片。烧开后小火半小时。汤汁鲜美，鸡肉嫩滑。

北瓜粥如何做的

1、食材：北瓜一小块、大米适量、糯米适量、纯净水适量、冰糖三勺。

2、准备好菜刀，砧板，分别清洗干净，洗洁精清洗的要反复冲刷，保证没有一点洗洁精味道后备用。

3、从购入的北瓜中切一小块，根据多少人数来切大小，做粥用不了多大一小块足以了。

4、切成碎块，条状也可以，大小因个人喜好自己随意，切完后备用，刀洗干净。

5、用新鲜大米加上一些糯米混合，几次冲洗干净，保证没有杂物和虫子放一点水泡发15分钟。

6、把北瓜放入盛米的锅中，装适量的纯净水，自来水水质好的也可以，准备点火。

7、锅内在放入适量冰糖也是按个人喜好来，盖上盖先开大火，等水沸腾后转入小火，盖留一条缝等上1小时打开就能吃了。

茄汁蒸鲈鱼如何做

1、主料；鲈鱼1条。

2、辅料：西红柿1个、玉米(鲜)25克、青豆25克。

3、调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、香油适量、水淀粉适量、白糖适量、白醋适量。

4、将鱼头、鱼尾切下，去掉鱼的内脏，清洗干净。

5、在鱼身子的背部用刀切成约1cm左右宽的块，切连刀，在鱼肚子处不要切断。

6、撒上适量的盐、葱、姜、料酒腌制15分钟。

7、鱼头鱼尾都码在盘子里，上蒸锅蒸8分钟，关火后再虚蒸5分钟。

8、鱼蒸好出锅，倒掉盘中的汤汁。

9、番茄去皮皮，切粒。

10、炒锅放油，烧热，下番茄粒中火炒，炒至番茄汁浓稠，倒入玉米粒、青豆，然后放入白糖、白醋调味，最后放入水淀粉勾芡，加少许盐、香油，淋在鱼身上即可。