南瓜炒花生如何做

南瓜炒花生如何做

1、花生泡十分钟水捞起用刀压碎。

2、南瓜去皮切块， 盛盘备用。

3、锅烧热，加少许油，倒入花生，用中小火不停翻炒。

4、炒至花生米金黄色，乘好待用。

5、炒好的花生米。花生米一定要炒到发出噼啪的声音时才能出锅。如果不够脆，会影响口感。

6、锅烧热，加入适量油。油要比平时炒菜时多一点，否则炒出来的南瓜不好吃。

7、油烧热加入南瓜翻炒几下。

8、加入花生米一起翻炒几下。

9、加入水，刚没过南瓜即可。如果不喜欢吃太软的，就不用加这么多水。

10、盖上锅盖，大火焖烧，直到收汁即可。加入适量盐，翻炒拌匀。

如何做甜的糯米

1、将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。

2、捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。

3、纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。

4、将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。

5、关火，打开锅盖，提起蒸好的糯米，打开纱布，撒上适量的白糖。

6、再用纱布包好，用手按压使白糖和糯米融合一起。

7、卷起纱布，裹紧糯米搓成长条，晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用了。

爆炒洋葱牛肉如何做

1、牛肉250克，洋葱200克，红椒1个，盐4克，料酒15克，淀粉10克，鸡蛋清1个，酱油5克，胡椒粉适量。

2、做法：牛肉洗净切片，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀，腌制15分钟；洋葱洗净切片；红椒洗净，切丝。将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋, 约七分熟,拿起备用。

3、余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下，再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起。

木瓜燕麦糊如何做

1、把燕麦片放入牛奶中加热到很浓稠放温。

2、木瓜切小块。

3、蛋白加糖打发到湿性发泡。

4、燕麦糊倒入碗中，放入蛋黄搅拌均匀。

5、放入木瓜、葡萄干、蔓越莓。

6、表面倒入打发好的蛋白抹平，放上一片木瓜装饰。

7、烤箱预热，175度烤12分钟左右，表面上色。

用烤箱如何做鱼皮花生

1、用料：花生60克、普通面粉90克、白糖15克、鸡蛋1个、盐1克、小苏打2克。

2、先准备花生米。

3、放入烤盘中，烤箱中下层，200度烤7分钟左右。

4、分离蛋黄、蛋白，只留下蛋白（蛋黄留着之后刷面）。

5、将除花生米之外的材料全部放入蛋白中。

6、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。

7、将醒发好的面团搓成长条。

8、将长条切成小剂子。

9、取一个小剂子，用大拇指将其压扁。

10、将花生米放在中间。

11、包好，搓成圆型。

12、放入烤盘内。

13、面上刷蛋黄液。

14、放入预热好的烤箱中，中下层200度，烤15分钟。