如何做营养美味的奶茶

如何做营养美味的奶茶

1、食材：牛奶500克、红茶10克、白糖一勺。

2、首先准备牛奶，红茶还有适当的白糖。

3、材料准备好后，往锅中倒入适当的水。

4、再将准备好的红茶放入锅中熬制红茶，待水变红即可。

5、用过滤器将红茶过滤过滤好后，将红茶倒入锅中。

6、加入准备好的白糖用勺子搅拌搅拌。

7、搅拌好后加入适当的牛奶。

8、搅拌成焦糖色即可。

水煮鸭胗如何做

1、准备鸭胗5个，油适量，盐适量；淀粉适量；味精适量；葱姜蒜适量；香菜适量；花菜适量；黄瓜1根；黄豆芽适量；腐竹适量；黑木耳适量；料酒适量。

2、鸭胗用盐揉搓，并清洗干净后切薄片，越薄越好。

3、加盐，味精，一点点淀粉，料酒腌制20分钟左右。

4、配菜可根据个人需要准备。

5、葱姜蒜爆香。

6、加入2勺老干妈豆瓣酱和适量花椒炒香。

7、加除黄瓜外配菜加2勺盐翻炒。

8、最后加入黄瓜，稍微翻炒即可，保留黄瓜的甘脆口感。

9、炒一会后先装在大碗里。

10、锅内倒入高汤或者清水烧开，盐味精都调好保持大火翻滚状态，迅速倒入腌制好的鸭胗用筷子拨散，待鸭胗变色即可。

11、将鸭胗用漏勺捞起铺在配菜上，再把汤汁倒进去。

12、葱花和香菜切段撒在鸭胗上。

13、锅内烧热油，下红辣椒，花椒炒出香味，趁热浇在香菜上。

如何做砂锅碟鱼头

1、圆葱切丝，五花肉切丁或者片，香蒜剥好，香菜切段，碟鱼头清洗干净备用。

2、起锅烧油，把碟鱼头两面煎制一下。使其变得更加紧实。

3、砂锅中倒入适量的油，把圆葱丝爆香。放入鲜蒜，猪肉片，再铺上碟鱼头。

4、砂锅内放入味达美，糖，醋，蚝油等调味，倒上料酒去腥，大火煮开。

5、砂锅煮开后，放上适量白兰地，盖盖，继续小火焖15分钟即可。出锅后撒上香菜，美食就做好了。