做花生曲奇饼窍门

做花生曲奇饼窍门

1、首先把黄油软化后，加糖粉用打蛋器打发至颜色稍稍变浅，体积膨松。

2、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅打，让黄油和鸡蛋完全融合，加入花生酱。

3、用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀，筛入低筋面粉。

4、用橡皮刮刀轻轻翻拌，拌成均匀的饼干面团，将面团放案板上稍稍揉搓几下，再搓成两根小长条，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻室半小时成形。

5、把冻硬的长条切成厚约0.8cm的小圆片，拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕，做好的小饼干摆在铺了油纸的烤盘上。

6、放入预热好180度的烤箱中层上下火烤焙，18分钟左右饼干出炉，稍凉装入密封盒保存。

怎样做花生莲藕

1、主料：莲藕250g，花生100g，红枣 10个。调料：食盐少许。

2、将莲藕节洗净，切成小块;花生、红枣(去 核)洗净。

3、把全部用料一起放入砂锅内，加清水适 量，武火煮沸后，文火煮3小时。加入适量调料即可。

做花生糖可不可以用冰糖代替白糖

做花生糖可以用冰糖代替白糖。

花生糖做法如下：

主料：熟花生仁100克，冰糖45克，蜂蜜3大勺，黄油15克。

步骤如下：

1、将3大勺蜂蜜、冰糖、黄油混合，用筷子稍微搅拌均匀。

2、放进微波炉里，中火微波1分钟，取出搅拌。

3、将熟花生仁倒入，用筷子搅拌均匀，找一个小的容器，将内壁稍稍涂油防粘，将裹糖的花生仁倒入，用勺子背面压实，待糖稍凉后，倒出，切块，即可食用。

如何用榨汁机做花生露

步骤如下：

1、材料准备：煮熟的花生、核桃、牛奶、糖；

2、花生煮熟，放榨汁机里边加核桃和少许水，打汁；

3、打好汁后加牛奶加糖，过滤就可以了。