如何做羊肉小白菜

如何做羊肉小白菜

1、羊肉在凉水中煮开，放入料酒去腥去除浮沫捞出。

2、准备各种大料。

3、把羊肉放入锅中炒干水分，放料酒。

4、放入大料。

5、放老抽、生抽、冰糖。

6、放没过羊肉的开水大火煮开后改小火焖制1个多小时。

7、白菜切大块后放入锅中煮出水分，滤干，青蒜切末。

8、等羊肉酥烂后放盐。

9、放入白菜翻炒一会。

10、等白菜入味后放收汁入青蒜煮开就行。

饺子馅如何做的蓬松

1、调味，这一步是决定肉馅的鲜香。除了盐和生抽，鲜味剂很关键，海米或者虾皮就是天然鲜味剂，用之前需要先炒香，具体用法可以参考我之前的一篇博文肉馅万用提鲜增香秘笈。除此之外，最好再调入适量蚝油或者鲍汁，这样的肉馅想不鲜都难。姜和胡椒粉可以在一步加入，起去腥增香的作用。

2、补水，这一步决定肉馅的滑嫩。可以加葱姜水、花椒水、高汤等，我通常放鸡蛋和蔬菜汁。高汤家庭并不常备，葱姜我喜欢直接加，我不喜欢用花椒和五香之类过于抢味的香料调馅，所以加蔬菜汁最合适。蔬菜汁是准备加入肉馅的蔬菜挤出来的汁，正好不浪费。

3、顺同一方向搅拌上劲，这一步决定肉馅粘糯成团。从调味到补水都要顺同一方向快速搅拌，补水的时候要注意分次加入，每次都待上一次搅拌至完全吸收后再加。

如何做毛绒玩具熊

1、工具：毛绒布、针线、剪刀、图样、丝绵

2、首先我们要准备好毛绒布，剪刀，针线，丝绵，图样等备用，我们先画图样，先用纸画好后，剪下来放在毛绒布上又沿着边缘画线。

3、画好先后，我们把身体的各个部位画好，用着剪刀剪下来。我们先拼一下看看是否合适好看。

4、先把小熊的鼻子嘴巴用贴布针法缝在毛绒布上，再用回针针法把嘴巴的边缘缝制一下。

5、把小鼻子缝制好后，再用贴布针法把眼睛也缝上，中间的眼白，可以缝制，也可以用酒精胶粘。

6、小熊的耳朵用的是锁边针法缝制的，然后我们把两片小熊的脑袋缝制在一起。

7、缝制到一定的位置要把耳朵插进去，边缘一般都是用的锁边针法。

8、到最后的地方，我们要留出口来方便塞入丝绵。塞入后，把留出的口用锁边针法缝好。