如何做孩子爱吃的彩色面食

如何做孩子爱吃的彩色面食

1、将胡萝卜切去头上的须子，刮去外皮上的沙垢，然后洗净，切成小丁，放到搅拌机中，加入少许水，搅拌成胡萝卜汁，用来做和面用的水。

2、取适量面粉，打入生鸡蛋一个，用打好的胡萝卜汁来和面，和好面后，你会发现面是彩色的了。面要和的硬一些为好。

3、将面醒透，然后擀成面条。

4、将菠菜摘去残叶，洗净，切成寸断。瘦肉尽量切的很碎，葱花切碎。

5、锅内烧干，加入少许油，油开，加入葱花爆出香味，将爆锅的油倒在空盆里备用。然后在锅内放适量水，烧开，加入切碎的瘦肉，煮熟。

6、然后就是下面条了，加入适量盐，倒入切好的面条，用筷子搅动，使其不至于粘连到一起。

7、两个开锅，面就熟了，这时放入切好的菠菜，菠菜熟后，即可倒入盛有油的盆内了，溢一道彩色面条就做好了。

剁椒蒸白菜如何做

1、准备材料：白菜500克、剁椒2勺、姜葱蒜末适量、酱油、盐适量。

2、白菜洗净切块，将切好的娃娃菜焯水，焯到5分熟，放入盘中待用。

3、将姜蒜剁碎弄成末，放入剁椒和酱油，锅用油先热，一起放入锅里小火爆香。

4、将爆香的材料淋入在盘中码好的娃娃菜上。

5、最后上锅蒸五分钟，香喷喷的剁椒蒸白菜就出锅即可。

如何做蒜蓉酱汁

1、制作蒜蓉辣酱时要准备辣椒2千克，大蒜500克，醋500克，食用盐300克，另外还要准备甜面酱500克，鸡精和高度白酒各50克。把准备好的新鲜红辣椒洗净以后控掉水分，再把里面的辣椒籽去掉，然后放在料理机中搅碎。

2、把大蒜去皮以后洗净烘干水分也放到料理机中搅成泥状，然后把准备好的甜面酱和醋以及白糖，还有食用盐，全部放在锅中，加入白酒调匀后加热煮开，再把准备好的辣椒泥和大蒜泥全部放到锅中调匀继续煮，在煮的过程中要不断搅拌，煮好以后关火降温，取出以后就是正宗的蒜蓉辣酱。

蒜泥基围虾如何做

1、材料：新鲜基围虾、蒜、葱、料酒、盐。

2、基围虾去虾线，背后剖开，洗净沥干。

3、基围虾加盐和料酒腌制十五分钟，葱切段，蒜切末。

4、腌好的虾，在盘子里摆好，再铺上蒜末和葱段，再倒入料酒，料酒可以多加些，水份少的话，虾容易老。

5、蒸锅加水烧开上气后，放入虾蒸2-3分钟，虾变色即可，时间不能太长，时间长了虾容易老。