豆皮糯米卷如何做

豆皮糯米卷如何做

1、糯米蒸成糯米饭，备用。

2、培根切丁，与玉米粒、豌豆粒大小相依，放入炒锅，翻炒，入盐、黑胡椒，翻炒出香味。

3、豆皮洗净，铺上糯米饭，再铺上一些炒好的什锦组合。

4、卷合，备用。

5、不粘锅内放入橄榄油，再开火，放入糯米卷。

6、煎至金黄色，即可出锅。

7、用厨房用纸吸附表面油脂。

8、切块，即可盛盘。

菠菜奶酪蛋卷如何做

1、食材：菠菜2至3颗，鸡蛋1个，奶酪适量。

2、鸡蛋打散，不粘锅滴一滴油用厨房纸巾抹均匀，小火烧热。

3、倒入蛋液并迅速转动锅子摊平摊均匀。

4、小火加热至蛋皮边缘离开锅边，蛋皮可以在锅内滑动后翻面继续加热15-30秒钟蛋液完全凝固后关火，蛋皮取出备用。将奶酪均匀抹在蛋皮上。

5、菠菜洗净焯熟，用保鲜膜包裹起来挤净水分成条状。

6、放入菠菜条，从一边卷起蛋皮。

7、卷成卷切成约2cm厚的蛋卷即可食用。

如何做肠粉

1、准备主料：米浆，猪肉或牛肉或虾仁，青菜，鸡蛋，菜脯粒。

2、烹饪方法：肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。