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炒芹菜如何做

更新时间: 2026-05-05 07:33:48

炒芹菜如何做

1、食材:芹菜一斤,西红柿2小颗,粉条2两,葱适量,植物油少量。

2、芹菜洗干净,然后切成段待用。

3、准备西红柿,洗干净,切成小碎末,待用;把粉条洗好,待用。

4、锅里加入植物油,待到油变红之后加入葱花,等到葱花变成金黄色之后加入西红柿。

5、等到西红柿变成水状的时候,加入芹菜。

6、翻炒一下芹菜,然后加入少量的水。

7、等到尝一下芹菜熟了(大概七八分钟),然后加入粉条。

8、盖上锅盖之后一两分钟之后,混匀,即可。

如何做清水煮菜

1、食材有包菜250g、豆粉10g、辣椒10g、盐2g、味精1g、凉白开500ml。

2、洗完菜后,锅中冷水烧开,用手把包菜撕成大小差不多的碎叶子。水滚后,先放菜梗,稍微煮一分钟,再把菜叶子煮进去。

3、煮菜的时候,用小碗盛好适量的豆粉、盐、味精,加入凉白开搅拌均匀。

4、菜煮两三分钟后,用汤勺舀出多余的水,只留少许水,将调料汁倒进去即可。

芋头梗如何做

1、豆豉炒芋梗

先将芋梗清洗干净,再斜着切成小块状,将大蒜、生姜剥皮后切成末。准备好豆豉、酱油和米酒。在锅子里加入适量的油,将蒜末和姜末放进锅子爆炒,再加入适量豆豉,之后,加入芋梗翻炒,边炒边加入酱油、米酒,炒匀后,加入适量开水,加入少许盐。汤汁收干后即可食用。

2、豆酱炒芋梗

将芋梗洗干净之后,去皮,这样芋梗会更加鲜嫩,再用刀切成段状。在锅子里加油之后,将蒜末、姜丝爆炒几分钟。加入芋梗用中火炒软,再加入白豆酱炒匀。在锅子里加入少许水,闷煮干之后,加入一些调料,就可以食用了。

3、原香芋头梗

将芋头和芋梗外皮剥掉,芋头切片,芋梗切成条状。将葱段、姜丝放到锅子里面爆香。再将芋头片和芋梗段放进锅子,爆炒,待芋梗香味飘出,加入适量的水,加盖子闷煮二十分钟左右,再加入少许白醋即可。

西兰花烧干虾如何做

1、主料:西兰花400克、干对虾100g。辅料:盐适量、糖适量、湿芡粉少许。

2、西兰花掰成小块,洗净。

3、炒锅放少许油烧热放入西兰花煸炒,加干虾,加料酒 ,一碗水,烧开后,改小火烧10分钟,加盐糖,大火收汁,淋入湿芡粉勾明欠即可出锅装盘。


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