豌豆香肠如何做

豌豆香肠如何做

1、豌豆 胡萝卜 猪肉末 腊肠。

2、豌豆洗净，胡萝卜切粒，肉末有时间的话可以事先用盐和酱油腌一下更入味。

3、米和豌豆放入煲中，加水，按煮饭的方式，中火煮滚。记住时不时要用勺子划到底拌一下，以免粘锅。

4、饭滚之后调小火，按口味需要加入生油、盐、生抽、老抽调味，拌匀。

5、再依次放入：肉末，拌匀；胡萝卜粒，拌匀；把腊肠铺好，盖上盖子，小火煮3到5分钟左右，以看到米饭变干身了为准。

6、看到饭煲好后就关火，让它自己焖一会儿，之后就可以开饭啦。

如何做芋头奶茶

1、食材：荔浦芋头1/2个，红茶7g，水300ml，牛奶200ml，炼乳适量，砂糖10g。

2、将芋头洗净去皮，切成块。

3、水中加入砂糖煮开，放入芋头块煮软，水滚后约煮15-20分钟。

4、柔软的芋头块捞出，取煮芋头的水300ml，放入红茶，盖上锅盖，焖5分钟以上。

5、茶叶释放出茶味后，开大火将汤汁煮开，倒入牛奶、炼乳，搅拌均匀，关火，过滤掉茶叶。因为是用煮芋头的水做的奶茶，奶茶中已有淡淡的芋香。

6、倒入杯中，可以享用了。

如何做烤的酱年糕

1、水磨年糕切片。

2、装盘备用。

3、锅内凉水烧开。

4、加入年糕。

5、煮5分钟至年糕变软。

6、捞出后过冷水。

7、烤盘底部刷油，放上年糕片。

8、年糕刷上蒜蓉辣椒酱并涂抹均匀。

9、放入烤箱中，200度烤20分钟。

10、翻面后再次刷酱料烤10分钟。

11、这样一份营养美味，香香脆脆的烤年糕就做好了。

炒鸭腿如何做

1、鸭腿三个、姜1个、八角适量、桂皮适量、干香菇十朵、水适量、盐4克、味精2克、烧酒适量。

2、做法：鸭腿切块，洗净。锅烧热，将所有材料放入锅内。爆炒一下，再放入盐，味精。炒至鸭肉变白色。

3、倒入适量烧酒。翻炒至收汁。然后加入清水，和香菇。煮到中间的时候，搅拌一下。煮至收汁，搅拌一下，关火即可。

如何做老姜山楂酒

1、山楂去核，老姜捣碎，把山楂捣烂，与老姜混合，加水搅拌成山楂浆，再将山楂浆加1斤水，4两白糖，煮开，

2、完全冷却后加入酒酵母搅拌均匀，装瓶保持温度18-25度发酵5-7天。再用虹吸或者纱布滤渣留酒分装进普通酒瓶，密封瓶口。

3、注意：15-20度恒温蕴藏30天就可以喝了，蕴藏时间越不适宜过短也不适宜过长。