鸡汁蒸萝卜如何做

鸡汁蒸萝卜如何做

1、食材：白萝卜2个，鸡汁适量。调料：香葱，朝天椒均适量。

2、白萝卜半个，洗净去皮。

3、对半剖开，切片，厚度1mm左右。

4、按自己的喜好装盘。可以排成一字形，也可以排成O字形。

5、浇上适量鸡汁调料。

6、蒸锅上汽后蒸20分钟。

7、出锅，撒上剪好的香葱圈或朝天椒圈。鲜香微甜的鸡汁蒸白萝卜就好了。

如何做辣炒油蘑菇

1、油蘑菇洗净后切片，青辣椒切掉头后用筷子掏去里面的籽，然后切成片，红辣椒洗干净后切片，平菇洗干净备用。

2、起上油锅，先把事先准备好要使用的所有香菇放入，随后把事先清洗干净的所有油蘑菇下锅进行煸炒。

3、待所有的油蘑菇炒至六成熟后，放入红辣椒和青辣椒一起翻炒，倒上适量的蚝油和盐炒匀起锅即可。

酱爆土豆片如何做

1、材料：土豆3枚。

2、辅料：香葱1根、蒜头2瓣。

3、调料：白醋2大匙，海鲜酱1大匙，黄酱1大匙，生抽1大匙，黑椒粉1/4小匙，玉米淀粉1/2大匙。

4、土豆削皮切成薄片，冲水，再放水，加白醋2大匙，搅拌几下，泡1分钟左右，用清水冲洗，捞起滤水；

5、葱分开白和绿都切粒，蒜瓣切片；

6、锅热放油，加葱白和蒜片，爆香；

7、加入海鲜酱1大匙，黄酱1大匙，生抽1大匙，黑椒粉1/4小匙，炒香；

8、倒入土豆片，快速翻炒，炒至土豆片变得透明，

9、倒入用玉米淀粉1/2大匙和1/4杯水调成的淀粉水，炒至起大泡，撒葱花的1/2，翻炒几下可出锅装盘，再撒上剩下的葱花作装饰。