泡菜如何做好吃又简单

泡菜如何做好吃又简单

1、材料准备：主料，卷心菜 胡萝卜，辅料，白醋、蒜、干辣椒、盐、糖、水。

2、将水和糖倒入锅里加热至糖融化关火，加入白醋和2小勺盐混合均匀，晾凉备用。

3、卷心菜撕片，胡萝卜去皮切片，将卷心菜和胡萝卜用盐拌匀，腌制1小时左右，至菜叶出水变软。用手将菜叶挤干。

4、辣椒去籽切斜片，蒜头拍扁。将卷心菜、胡萝卜、辣椒、蒜头放入干净无油的保鲜器皿中，倒入晾凉的糖醋汁。

5、盖紧盖子放入冰箱冷藏2天以上至入味即可。

玉米蒸饺如何做

1、面粉加适量水，拌成有片状。

2、揉成光滑面团，静放10分钟，让面醒醒。

3、再次揉面，揉成光滑条状。

4、揉好的面团，分成小面团。

5、用擀面杖把面团擀薄成饺子皮。

6、猪瘦肉洗净，剁碎。

7、加入玉米粒、盐、橄榄油、生抽，生粉、香葱拌均。

8、把玉米猪肉鲜放入饺子皮中。

9、包自己喜欢的饺子形状。

10、把包的饺子放入蒸笼中。

11、锅中清水煮沸，把饺子蒸笼放入，盖上盖子。

12、蒸15分钟即可，香喷喷的玉米蒸饺就好。

如何做面包

500克面粉加20克奶粉、60克白糖、8克耐糖酵母、6克盐、280毫升水、2个鸡蛋，搅成絮状揉成面团，搓揉摔打出手套膜，加50克黄油揉搓摔打成光滑面团，醒发1小时，戳小洞不回缩，取出分成剂子滚圆，放烤盘盖保鲜膜2次醒发半小时，刷上搅散的蛋液，撒上芝麻，烤箱上下火190度烤25分钟，盖锡纸烤好即可。