只用奶油如何做冰淇淋

只用奶油如何做冰淇淋

1、蛋黄加糖打发到粘稠。

2、蛋黄浆里加入热牛奶烧开离火冷却，煮时要不停搅拌防止粘锅。

3、奶油加香草粉打发。

4、加入冷却的牛奶糊继续打发。

5、懒得倒腾，打匀的成品包上保鲜膜直接入冰箱冷冻。

6、冻结实就能吃了，没有冰淇淋勺，只能用勺子乱倒腾，口感还不错。

辣炒花蚬如何做

1、食材：花蛤500克，葱白2段，糖少许，大蒜6粒，姜6片，泰椒9个，青椒2根，香菜2根，鲜贝露少许，料酒少许，精盐少许。

2、把葱、姜、蒜、青红辣椒切成段。

3、将锅里倒入水，并放入少量姜片和葱段，待水沸腾后放入花蚬，两分钟左右捞出。

4、首先将锅烧热，倒入少许油，待油烧热后将切好的葱、姜，蒜、青红辣椒同时倒入锅中炒香，辅料炒香后把煮好的花蚬倒入锅中翻炒，并加入料酒少许、鲜贝露少许继续翻炒，并加入少许糖提鲜，大概两分钟左右加精盐翻炒几下后关火装盘。

如何做煎牛排里的土豆

1、把小土豆用水焯熟，捞出剥皮备用。

2、在电饼铛中放入适量的色拉油，小火煎制土豆5分钟。

3、用刀背拍一拍牛排，加盐、酱油、胡椒腌制15分钟。

4、另一面按牛排键，煎牛排至两面金黄。

5、土豆、西红柿撒少许迷迭香碎调味，装盘。

如何做烧茄子

1、挑选出茄子丢掉一些腐烂虫蛀的部分，洗干净后沥水。

2、烧开一锅开水后加入少许食用油和盐，把茄子放入开水中烫五分钟捞出。

3、锅内放少许麻油再放入蒜蓉炒香，然后倒入刚刚焯好的茄子，再倒入蚝油以及少许生抽。

4、加少许水以及味精调味后淋于茄子上，最后撒少许胡椒粉，放上葱花即可出锅。