大虾炒白菜如何做

大虾炒白菜如何做

1、材料：大虾4只、娃娃菜1棵（家里没有胶东大白菜，用娃娃菜代替）、姜片、盐、糖、生抽适量。

2、剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠。

3、洗净后切段，娃娃菜洗净切块，菜帮和菜叶分别放置。

4、锅里放油，下姜片煸出香味。

5、放入虾段，煸炒至变色，记得用铲子压一压虾的头部，这样能让虾的脑油流出。

6、然后放入白菜帮翻炒，加小半碗热水，盖锅盖烧2-3分钟。

7、最后再放入白菜叶，炒软后放入盐、糖和生抽调味即可。

英语听力如何做有效记录

1、养成立即复述的习惯

记笔记是有诀窍的。在听单句（statement）时，由于句子完全孤立，没有任何语境，又只念一遍，听者只能靠一遍的理解和记忆，在选择项中找出意思与原文相同或相近者。因此，准确捕捉所给信息是问题的关键。这时必须借助“立即复述”这一有效手段，即：在听录音时以仅落后1-2秒的时间立即重复原试句，以帮助强化记忆，作出正确选择。有人曾作过实验，结果表明：“一个语言信号只经过外耳道，在大脑中理解记忆的可能性假设为一，那么经过口头复述，在大脑中理解记忆的可能性则为三。因为同一信号经过外耳道传入大脑，而另一部分声音则直接从口腔经过内耳道传入大脑，所以，复述一次的效果是不复述的三倍。”因而，考生在平时训练中很有必要加强复述练习，它一方面可以帮助你加深对听懂部分的印象，另一方面也有助于重新理解、咀嚼未听懂部分，从而有效捕捉并记录重要信息点，提高准确率。

“立即复述”关键在“立即”二字，若等到一句话念完了再去复述，就很难记清全句，复述也就失去了意义。正确的操作方法是：当一句话刚一开始，你就以仅慢1-2秒的速度紧跟其后，出声跟读，仿佛你的复述是原试句的回声，并在复述的同时进行理解并做记录。此法在教学实践中使用过多年，得到使用者的一致肯定。做复述练习的好处还不仅限于此，它还能帮助你增强信心，集中注意力，纠正发音，复述多了，还能培养语感，有助于口语的提高。

2、学会做笔记

做笔记能帮助我们理解听力材料，提高区分有用信息和无用信息的能力。更重要的一点还在于它能帮我们减轻大脑的负担，完整而准确地把握所听材料的主要内容。

记笔记的方式可因人而异。你可以在选择项旁尽可能记下文中所提及的人名、地名、各种数据、事实和理由等你认为重要的信息。好的笔记应是对所听内容作出的简要提纲，可以用关键词，也可以用短语或句子来表示，关键是要简洁、明白、快捷。你也可以边听边快速核对A、B、C、D各项内容，用对错号加以标示，或针对不同选项就内容做简单笔记（后两种方法在对话部分较实用）。

青椒榨菜丝如何做

1、猪肉100克、尖椒2个、红椒1个、榨菜15克、食盐1小匙、葱5克、料酒1大匙、生抽1小匙、淀粉1大匙、白糖2小匙、植物油适量。

2、做法：瘦肉洗净切成细丝，用淀粉、料酒、1小匙糖腌制10分钟；青红椒切成与肉丝差不多粗细的丝，葱切大段。

3、锅中倒入少许油，油温五成热时把肉丝倒中，快速用筷子搅散，变色后盛出。

4、锅中留底油，油热后把先把葱放入，煸炒出香味后把青红椒丝放入，翻炒至变软，然后放入榨菜，继续翻炒1分钟。

5、最后放入炒好的肉丝，翻炒均匀后，用盐、糖调味之后就可以关火出锅了。