有机菜花怎么做好吃

有机菜花怎么做好吃

有机菜花好吃的做法如下。

1、菜花放在清水里加少许盐浸泡10分钟捞出备用；葱姜和肉洗净切段备用。

2、锅烧热放入适量花生油，爆炒猪肉后加入葱姜爆香。

3、加入菜花翻炒，加入适量蚝油、食盐翻炒3分钟即可出锅。

番茄炒菜花怎么做好吃

1、主料：菜花(350克)。

2、辅料：番茄(50克)。

3、调料：白砂糖(20克)、醋(10克)、盐(1克)、料酒(10克)、味精(2克)、花椒(3克)、淀粉(豌豆)(5克)、香油(15克)、番茄酱(25克)、大葱(10克)、姜(10克)、花生油(30克)。

4、将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水；将番茄洗净，切成小块。

5、锅内加油烧热，放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鲜汤、花椒水炒开，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋香油，出锅装盘即成。

凉拌菜花怎么做好吃

1、挑选有机菜花，并且掰成小小瓣，洗过后备用。

2、大火烧开热水，准备焯水。

3、菜花焯到周边的水冒泡即可，不要焯水太长时间，会没有脆感啦。也可以在焯水的时候滴几滴橄榄油或者是放少许盐。

4、焯水后的菜花放入凉水备用，尽量用大桶水或者矿泉水。

5、干红辣椒丝、盐少许、糖少许、醋少许、花椒一小把。

6、把辣椒丝、糖、醋、盐依次放入盛有菜花的碗中，拌匀。

7、起锅，倒入少许油，放入辣椒丝和花椒,等待冒白烟即可。

8、把炸锅的辣椒丝和花椒倒入碗中，拌匀（也可以用漏勺，避免辣椒丝和花椒倒入碗中）。

9、一盘可口酸爽的凉拌菜花做好了。

白菜花怎么做好吃白菜花的吃法

1、将白菜花掰成小朵;

2、把黑木耳提前泡发，洗净;

3、坐锅，放油，爆香葱末;

4、倒入菜花，翻炒一会;

5、放木耳;

6、翻炒至熟;

7、放黄豆酱，炒匀;

8、放盐、醋，翻匀出锅；

9、黑木耳可以提前泡发，随吃随用。黄豆酱有点咸，放盐要适量。