地衣炒鸡蛋如何做

地衣炒鸡蛋如何做

1、主料：地衣一把、土鸡蛋两个、料酒适量、菜籽油适量、盐适量、小葱花适量、大蒜末适量。

2、浸泡漂洗，去掉草叶和沙石，用少许盐捏一捏，冲洗沥水。

3、鸡蛋里加入少许盐，料酒。

4、打鸡蛋，盐要搅化。

5、平底锅加少许油，煎鸡蛋。

6、鸡蛋基本凝固，立刻盛出装在碗里。

7、再放少许油，蒜末入锅爆香。

8、加入地衣。

9、翻拌均匀后加少许盐，料酒煮一下。

10、汤汁即将收干时，倒入鸡蛋翻炒均匀。

11、加小葱花，翻炒两三下起锅即可。

木糖醇桃酥如何做

1、核桃仁放入烤箱中层180度烤5分钟，晾凉后搓去表层细皮。

2、把核桃仁研磨碎，鸡蛋打散，放入木糖醇和熔化的黄油搅拌均匀。

3、筛入低粉、泡打粉、小苏打，加入核桃碎，翻拌均匀后用手抓捏成团。

4、取30g面团，掌心揉圆，中间粘层白芝麻放入烤盘，轻轻按扁，边缘自然形成裂纹。重复做完所有面团。

5、放入预热好的烤箱中层，200度烤10分钟，转180度15分钟左右，表面变为棕黄色即可。

蛋黄糯米肉丸如何做

1、准备肉糜200克、土豆1个、糯米两小把、咸蛋黄5个、香葱4根、姜、盐1茶匙、白糖半茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、料酒半汤匙、黑胡椒1茶匙、鸡精1/3茶匙、油1汤匙。

2、糯米提前浸泡至少三小时;土豆切丁，碎一点;香葱切末，姜磨泥，和肉糜混合。

3、糯米沥干水，猪肉加土豆和所有调料一起混合搅拌上劲，静置一会再次搅拌上劲。

4、取一团肉糜，包上半个蛋黄用手来回摔圆，滚上糯米，沾匀，码放在笼里，蛋黄丁装饰，中火蒸25—30分钟即可。

如何做开心枣

1、沸腾水倒入澄面烫熟，适量，放糯米粉，猪油加点水完成。

2、糯米馅包入枣中黏紧。

3、油温，扔一小点糯米馅浮起即可，将开心枣放入，待浮起再加火，微黄即可出锅。

4、浇上生粉和糖调成的糖油即可，糖油第一种是先将糖和生粉加点水先搅匀，加沸腾水不停搅。第二种是糖和水沸腾烧开倒入与水调的生粉不停搅。

家庭如何做酸辣萝卜条

1、主料：萝卜1000克、西芹300克。

2、辅料：白醋600毫升、盐3克、荞头菜适量、辣椒适量、冰糖10克。

3、萝卜去皮洗净，切粗条；

4、均匀晒上盐，腌制1小时；

5、西芹，洗净，切段，晒伤盐腌制；

6、把腌制的萝卜条、西芹、红辣椒、桥头沥干盐水，放入玻璃罐；

7、再放入冰糖，倒入酸醋，适量的开水，放凉；

8、盖上盖子，静放一天即可吃；