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冰糖柚子皮如何做

更新时间: 2026-05-04 20:39:05

冰糖柚子皮如何做

1、将蜜柚表皮用盐搓揉后,用清水冲洗干净。

2、剥下蜜柚皮,用刀刮去白色部分,只取绿色的表皮部分。

3、将表皮切成细丝。

4、把切好的细丝放入盐水中浸泡几个小时,泡的时间越长,苦味越淡,中途要换几次水。

5、将柚子肉剥好备用。

6、锅中加水煮开,加入冰糖,煮至融化,转小火。

7、加入蜜柚皮丝,煮至蜜柚皮丝变成透明状。

8、加入蜜柚肉,煮至汤汁粘稠即可。

9、做好的冰糖蜜柚,放凉后,装入保鲜盒,放入冰箱密封冷藏一周再食用,口感更佳。

话梅小番茄如何做

1、食材:小番茄适量、冰糖适量、话梅适量;

2、准备适量的话梅和冰糖块,一些新鲜的小番茄。

3、先把小番茄底部划上一刀,浇上开水泡几分钟。

4、然后依次把小番茄去皮,备用。

5、锅里倒上适量清水煮开,倒入话梅、冰糖、煮10分钟。

6、把去皮的小番茄放入密封罐。

7、再然后倒入煮好的话梅汁,不要太多,八分满就可以。

8、最后放上几颗煮好的话梅,盖盖子冷藏就可以了,吃的时候拿出来,冰冰凉凉的味道美极了。

红烧鸡叉骨如何做

1、鸡叉用锅烧水煮八分熟至肉发白捞出。

(水可少放,汤可以放土豆或小白菜,很好喝,家庭做的话还不浪费。)

2、炒锅放油,烧到没冒烟但热了时放葱姜蒜末和干辣椒(或辣椒油)胡椒粉或花椒,翻炒5秒钟左右。

3、倒入鸡叉翻炒10秒钟左右,放入2~3勺白糖,3~4勺酱油,继续翻炒,直到过上颜色。

4、倒入一碗水,放小半勺番茄酱,熬到冒泡时,用凉水调点淀粉,浇进去,再熬半分钟,就出锅喽。撒点香菜或葱花叶点缀一下吧!~

青椒炒茄子如何做

1、主料:茄子2个、青椒2个。

2、辅料:盐1茶匙、植物油1汤匙、鸡精1茶匙、干辣椒5个、生抽2茶匙。

3、做法:茄子彻底洗净,切成滚刀状, 茄子的营养都在皮里,所以不要削皮;青椒去蒂去籽,洗净,切斜块;茄子里调入适量盐,抓匀后,腌制片刻,然后挤掉盐水;锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;转小火,放入干辣椒,小火煸香;

4、放入茄子翻炒;炒至茄子明显脱水,将熟状态;调入适量生抽;放入青椒翻炒;青椒炒熟后,调入适量盐;调入适量鸡精;翻炒均匀,关火;起锅,上桌。


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