不翻汤为什么叫不翻汤

不翻汤为什么叫不翻汤

不翻汤其实就是一张绿豆饼，用炉火加热，一分钟就熟了，不用翻，所以叫做不翻汤。不翻汤是一款颇具河南洛阳地方特色的民间小吃。洛阳人亦称其为“九府门不翻汤”，距今已有120余年的历史。

什么叫不负重行走

不负重行走是拄着拐杖用脚掌点地行走，其目的就是一个力的分担作用。拐杖是一种重要的医疗康复辅助用具，分手杖、肘杖、腋杖，其中手杖主要用于轻度需要，例如老年人或登山者，手杖不属于残疾人用品。

不翻汤为什么叫不翻汤

1、因为用小勺舀一些稀绿豆面糊往平底锅里一倒，即成一张类似春卷的薄片，不用翻个就熟，所以就叫“不翻”。

2、洛阳不翻汤是一道色香味俱全的地方传统名吃。味道纯正、酸辣利口、油而不腻。已有120多年的历史。