锅包肉如何做

锅包肉如何做

1、食材：猪里脊肉400克、胡萝卜1根、番茄酱适量、淀粉适量、白醋适量、盐适量、糖适量。

2、猪里脊肉洗干净，纵向切成薄片，胡萝卜去皮，切成丝备用。

3、淀粉与水混合，不要全部倒入，慢慢将其混合成汁。

4、锅里倒油，将肉片逐一沾好淀粉，抻平后慢放入油内，煎炸大约半分钟，待肉变硬爽挺实，捞出控油。

5、锅中留少量的底油，倒入胡萝卜丝，翻炒均匀。

6、放入番茄酱、白醋、盐、糖的混合汁，放入炸好的肉片炒匀，出锅后散入香菜即可。

华夫饼蛋糕如何做

1、把蛋清和蛋黄分离。

2、蛋白中加几滴柠檬汁，用打蛋器打发蛋白，在打发的过程中分三次加入糖粉。

3、打发至小尖角状态，放在冰箱里待用。

4、黄油隔水融化。

5、黄油与牛奶和蛋黄混合搅拌均匀。

6、筛入低粉。

7、搅拌至顺滑无颗粒的状态。

8、取一半的蛋白霜加入步骤7的混合液体中，搅拌均匀。

9、将步骤8的液体整体倒入蛋白霜中，再次翻拌均匀。

10、将蛋糕糊倒入模具。

11、放进预热好的烤箱，175度上下火20分钟。

12、取出。

13、倒扣。

14、稍微晾凉即可脱模。

萝卜大棒骨汤如何做

1、主料：黑猪汤棒骨500克、白萝卜半个。

2、辅料：盐2勺、料酒20毫升、姜3片、枸杞少许、葱花少许。

3、黑猪汤棒骨，自然解冻，清水反复冲洗干净。

4、冷水加棒骨煮开，撇去浮沫，捞出。

5、把棒骨、水，姜片和料酒加入砂锅，大火转小火，炖1个小时20分钟。

6、萝卜洗净，去皮，切大块。

7、加入萝卜，继续慢炖20分钟左右。

8、最后大火，加盐调味，撒枸杞和葱花，关火即可。