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8寸爆浆蛋糕如何做

更新时间: 2026-05-04 10:15:04

8寸爆浆蛋糕如何做

1、八寸巧克力爆浆蛋糕的用料:鸡蛋6个,低筋面粉80克,黄油80克,巧克力40克,蓝莓适量。

2、先把黄油和巧克力隔水加热融化。

3、全蛋打发,打发程度可以用一支牙签判断,牙签可以立住不倒即可。

4、面粉过筛加入全蛋打发夜,用刮刀充分搅拌,一点要充分!

5、将巧克力和黄油混合的液体倒入搅拌好的全蛋液里,注意巧克力的温度至少要不烫手,不能太热。充分搅拌,一定要充分,Z字搅拌。

6、将做好的蛋糕液倒入模具,放入冰箱冷藏,半小时以上,冷藏了40分钟。

7、烤箱提前预热十分钟,上下层170度。将冷藏好的蛋糕液直接放入烤箱,上下层230度,12分钟。时间建议大家随时观察。烤箱不同时间温度都有所差异。也可以再延长1-2分钟,美味的爆浆蛋糕就做好啦!

猪肉香芹水饺如何做

1、麦芯饺子粉入盆中,加一点盐,适量清水,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧30分钟左右,面更加滋润。

2、饧面的时候来处理一下馅料:猪肉馅入盆中,调入适量的蚝油、酱油、盐,再加两勺提前炸好的葱姜油。

3、再加适量清水,顺着一个方向搅拌上劲儿,腌制15分钟。

4、香芹洗净,沥干水,切成碎末,直接将香芹末与腌制好的肉馅搅拌均匀,成香芹猪肉馅。

5、饧好的面团取出,揉搓成细长条,切成大小一致的小剂子,再擀成边缘薄中间略厚的圆皮。

6、按自己的手法或包或捏成饺子即可。

豆芽炒韭菜如何做

1、主料:绿豆芽200克。

2、辅料:韭菜100克、油一勺、盐一小勺。

3、豆芽洗净,韭菜洗净切段,油锅烧热。

4、放入豆芽,翻炒至均匀受热变软。

5、放入韭菜,一起翻炒,韭菜变软时放盐,翻炒均匀出锅即可。

如何做酱猪小肚

1、猪肚用面粉和油清洗干净。

2、煮锅坐水,加两片姜,放入猪肚焯水两分钟捞出,再加清水把猪肚放进去煮熟

3、炒锅加生抽、老抽、糖和清水,放入煮熟的猪肚,汤汁别太多,大概到猪肚的一半位置就行了。

4、保持中偏小火,每面卤煮约4、5分钟,最后开大火把汁收稠。放凉后连汁一起放入冰箱冷藏5小时以上,吃之前取出切丝,连酱油卤汁一起拌匀即可上桌


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