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可以用普通面粉做面包吗

更新时间: 2026-05-05 09:08:03

可以用普通面粉做面包吗

1、可以。盆中放400克面粉,打入5个鸡蛋,加入4克酵母、少许柠檬汁和15克白糖,均匀搅拌后,加入10克食用油。

2、和成光滑面团,放案板上继续揉5分钟,盖上盖子,醒发两倍大,面团揉长条,切剂子,擀成牛舌状。

3、包上豆沙,卷起来。电饭锅刷油,放入生胚,刷上蛋液后,按煮饭键,20分钟后,面包就做好了。

做面包光亮剂配方是什么怎么做

配方:一个鸡蛋、30克糖粉、400克色拉油、220克开水。做法:

1、往盆中打入鸡蛋,加入糖粉,搅拌至糖粉融化;

2、一边搅拌一边缓慢倒入色拉油;

3、分多次往里倒入热水,边倒热水边搅拌;

4、将其放入冰箱冷藏。

做面包放什么馅

面包里面可以放很多陷,可以根据自己的喜好添加。以沙拉酱为例:

沙拉酱

材料:细砂糖240克、玉米淀粉100克、盐30克、水560克、沙拉油1440克、全蛋240克、白醋适量。

制作步骤:

1、分一部分水和玉米粉加工成水淀粉。剩余的水加入糖、盐、煮开,加入泡好的水淀粉煮成糊状;

2、冷却后加入配方中的全蛋,用网状搅拌器搅均匀,边打边加入沙拉油,少量多次;

3、打好后加入适量白醋调和酸味即可。

长虹面包机做面包的方法

材料:牛奶,酵母,鸡蛋,盐,高筋粉,低筋粉,有盐黄油;

步骤:

1、牛奶稍微温一下,不能是太烫的,用手指放进去和体温差不多,然后加入酵母,轻轻搅拌,静置3分钟;

2、将高,低筋面粉混合过筛,把鸡蛋,糖,盐放入面包桶内,再放入过筛后的面粉;

3、面包桶放入面包机内,启动和面功能,一边和面一边加入溶化了酵母的牛奶;

4、和面功能结束,加入溶化的黄油,重新启动和面功能;

5、和面功能结束,取出面团,这时候会闻到面团发出很香

用面包机做面包可可粉怎么放

面包机有加料提示鸣音,鸣音响后即放。

做法步骤:

1、先把酵母在温水里溶解,静置几分钟以后倒到面包机里。

2、然后在面包机里依次放入面粉,盐,鸡蛋,白糖。

3、搅拌,在搅拌的时候打开盖子,这样面团就不会因为机器的运作而太热,观察一下面团的软硬程度,做面包的面团最好偏软一点。

4、等面包机发出嘀嘀嘀的短促声音的时候,那就是提示可以添加可可粉。

5、等待15分钟后,面包烘制完成。


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