肉丝炒白菜海带

肉丝炒白菜海带

1、所需食材：白菜、海带丝、猪瘦肉、葱、蒜。

2、调料：生抽、蚝油、盐、鸡精。

3、将白菜切丝。

4、将海带丝洗净泥沙。

5、猪瘦肉切丝，猪瘦肉加少许生抽腌制

6、油锅烧热，下入葱花，蒜瓣爆香。

7、下入猪瘦肉丝炒熟。

8、下入白菜炒软。

9、下入海带丝翻炒三分钟，调入两滴蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。

美味好吃的腐竹肉丝炒西瓜皮的做法

1、材料：西瓜皮300克，瘦肉150克，干腐竹30克，蒜米、姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。

2、首先把西瓜皮青色的表皮削去，然后切成片。

3、瘦肉切成粗丝，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。

4、干腐竹放水里泡软后，撕成一条条。

5、开火下油，放蒜米进去爆香。

6、肉丝下锅大火翻炒。

7、翻炒至变色，然后铲到锅边。

8、再下油到锅空格，然后把西瓜皮下到锅空格，加适量的盐煸炒一下。

9、盖上盖子焗3分钟左右。

10、打开盖子下几粒味精翻炒一下，熄火。非常美味的腐竹肉丝炒西瓜皮就做好了。

肉丝炒粉皮的家常做法

1、准备材料：粉皮250克、五花肉200克、黄瓜150克、油适量、盐适量、醋适量、蒜末适量、酱油适量；2、黄瓜洗净切丝，粉皮洗净切丝，五花肉洗净切丝；3、葱姜炝锅倒肉翻炒，倒面酱、酱油、料酒煸炒8分熟；4、倒粉皮煸炒，放盐味精煸炒，倒黄瓜煸炒最后勾芡撒蒜末翻炒均匀。