肉丝炒什么蔬菜好吃

肉丝炒什么蔬菜好吃

炒肉丝是常见的家常菜，选择搭配的食物直接关系到肉丝的口味，由于不同辅食有不同的口味特点，除苦味外，我们炒肉丝更要注重食物的营养，所以能够兼顾美味和营养的标准那就更不错了。可以搭配肉丝炒菜的比较多，比如水芹、豆干、西芹、双椒、豆角、小白菜、榨菜等。如果对这些食物有一种或者两种都比较偏爱，那么选择这类的食物作为肉丝的辅菜是不错的选择。

鸡肉丝炒什么好吃

鸡肉丝好吃的做法：

用料：

鸡肉、胡萝卜、生姜、花椒、干辣椒、蒜；

做法：

将胡萝卜清洗洗净，切成块状。将鸡肉清洗洗净，切成块状。将生姜，蒜清洗干净，切成片状，干辣椒切成两段。开火，将锅中放入适量的油和盐，然后放入生姜、蒜、花椒、干辣椒，翻炒一分钟。将鸡肉放入锅中，大火翻炒10分钟。放入胡萝卜，大火翻炒两分钟。将锅中放入适量的水，大火煮20分钟。大火翻炒5分钟后，就可以出锅了。

怎样做肉丝炒米饭好吃

1、食材：白饭2碗、肉丝100g、洋葱1/4颗、蒜末5颗、葱花适量、红萝卜丝适量、盐适量、白胡椒粉适量、酱油适量、蛋2颗。

2、洋葱、蒜头切末，红萝卜切丝、葱切葱花，猪肉丝用米酒、白胡椒粉、一点点酱油抓腌备用。

3、起油锅，放入洋葱、蒜末爆香，炒至洋葱呈现半透明状。

4、再放入红萝卜丝及葱花拌炒。

5、把锅内的料推至锅边，倒入打散的蛋液。

6、蛋煎好后，一样推至锅边，接着爆炒肉丝。

7、肉丝爆炒差不多后，倒入白饭拌炒，拌炒至饭无结团，颗颗分明状（切记不要压饭）。

8、接着加入适量的盐、白胡椒粉、酱油调味后，好吃的肉丝蛋炒饭就完成了。