教资数学学科如何做笔记

教资数学学科如何做笔记

1、标题和层次，一是可以建立目录，无论大小知识点都能找到。二是可以在以后的学习里，方便回顾查看，进行联系。

2、一个简单的方法：记笔记的时候，各类标题对齐，各类内容对齐。在写笔记的时候注意缩进，就可以形成一个目录。如下图，尽量把各级标题对齐就好。

3、如果有公式有图，同样道理。公式或者图需要占一定空间，可以放在笔记中间。在旁边或者下方写其他内容。图跟图对齐，字跟字对齐。

4、善用颜色：主要是分类和建立颜色系统，几乎可以应用于所有学科的学习。这个颜色系统适用于彩色笔和记号笔，彩色便利贴也可以用。

如何做蒜蓉白菜粉丝

1、材料：粉丝、白菜（半棵）、姜、大蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油。

2、原料有泡软的粉丝和切成大块的白菜。

3、粉丝码在白菜上面，上锅蒸。看到白菜变软变透明即可关火。

4、炒锅将油烧热，关火放入蒜蓉，看到蒜蓉变色后倒入蒸鱼豉油制成调味汁。

5、将调味汁淋到盘子里，调匀白菜和粉丝，洒上几根青红椒丝点缀一下即可。

卤黄牛肉如何做

1、黄牛肉250克，酱油25克，精盐6克，大料0.5克，桂皮0.5克，茴香籽、丁香、花椒各1.2克，大葱5克，姜12克，清水250克。

2、做法：将牛肉切成6厘米左右见方的块，放入凉水内，浸泡2小时，用开水烫一下，再用清水洗净；大料、桂皮、茴香籽、丁香、花椒用纱布包成料包，葱切段，姜切片，待用。

3、将锅内放入清水，用旺火烧开，下牛肉，汤开锅后撇出浮沫，加入葱段、姜片、酱油、盐、料包，盖上锅盖，转微火炖三四小时，牛肉熟烂时捞出。

红烧肉竹笋如何做

1、将五花肉皮上的毛刮干净，以免影响口感。将五花肉焯水，减少油腻感。

2、竹笋切块，焯水。平底锅放入五花肉，煎至金黄。

3、将五花肉煎出来的油滤掉，可以用这猪油炒菜，加入姜、蒜片，炒出香味。

4、加红腐乳、生抽、料酒，翻炒至五花肉红亮亮的色泽。

5、加入冰糖加入没过五花肉的水，煮沸后盖上盖子用小火焖15分钟。