如何做色香味俱全的口水鸡

如何做色香味俱全的口水鸡

1、乌皮土仔公鸡1000克；油10克，白糖10克，芝麻酱10克，姜蒜汁30克，麻油30克，葱花10克，料酒30克，熟白芝麻20克，熟油辣椒50克，红酱油10克，熟花生末25克，醋10克，味精25克。

2、鸡腿、黄瓜、红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯。

3、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；

4、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；

5、切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯混和均匀；

6、鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了。

外墙瓷砖面如何做防水

1、地面与墙面连接处以及较大缝隙处使用塑钢泥做防水边；管根周围，地漏四周，瓷砖破损,缺陷处，门槛等薄弱环节，用塑钢泥做防水封边，粘结牢固严密。停用待干：防水施工结束后，48小时内施工部位不能淋水。等待填缝膏塑钢泥干透后，方可用水。

2、需要先用切割机来将地砖缝切开，深度控制在1.5厘米即可，而宽度则控制在3厘米左右，切开以后需要将缝隙清理干净，保证在缝隙里没有明显的水溢出；然后你需要用相关的填缝剂和浆料搅拌均匀，将其调成面团状，用海绵底刮板或者是刮刀来将那些缝隙全部填满。

3、贴瓷砖防水高度要正确，如果隔壁没有柜子之类的家具，防水做到一米高就可以了，如果内墙隔壁有家具，就要增加高度，要到一米二左右，如果不是承重墙体，可以采用全墙防水。

4、环保，如果选择了不环保的产品，防水层做完之后，在厚厚地地砖或水泥下面，有害气体慢慢的释放出来。所以，如果要买防水材料，就一定要到正规的建材卖场或超市，选择有知名度的品牌。

5、特性不僵硬，一般来说，防水涂料的身体特征分为刚性和柔性两种，刚性的一般是指水泥砂浆类的，而柔性防水层相对来说好多了，丙烯酸类防水涂料有较好的弹塑性，能适应结构的部分变形，因此防水性要好一些。

冰糖炖猪手如何做

1、主料：猪蹄 1000克。调料：冰糖100克，酱油15克，料酒10克，大葱5克，姜5克。

2、将猪前蹄用刀刮去毛和污物，洗净后在猪蹄内侧软处切一深刀，使见大骨，然后大骨西侧各切一刀，使肉离开，易于煮烂；

3、将整只猪蹄水分抹干，用一汤匙酱油涂抹在猪蹄皮上，用锅烧油三杯，放入猪蹄炸片刻，捞出再放入冷水中浸约十五分钟左右，取出放炖盆内，放入蒸笼锅内隔水约炖三小时左右，至猪蹄酥透即成。

炸紫薯球如何做

1、将紫薯削皮，洗净，切块，放到蒸笼上隔水蒸。

2、蒸好后装到碗里，用锅铲或者硬勺子之类的工具捣成紫薯泥。

3、蒸熟的紫薯很软，很容易捣成紫薯泥。

4、紫薯泥中加入2-3勺白糖拌匀。

5、紫薯包豆沙，搓成球形。

6、裹上一层面包糠，入油锅微炸一下就行了。

黑米杂粮吐司如何做

1、原料:金像高粉220g、高粱粉25g、黑米粉25g、奶145g、蛋45g、糖15g、盐3g、黄油20g。

2、除黄油外的所有材料揉至稍具延展性，加入黄油后继续揉至可以拉出透明薄膜，滚圆放入容器中，盖保鲜膜发酵至2.5倍大。

3、发酵好的面团取出彻底排气，分割3等份，滚圆，盖保鲜膜饧15分钟。取一份，擀成牛舌状，上下折起。

4、旋转90度翻面，擀开后翻面，底端压薄，卷起。

5、排入吐司盒，盖保鲜膜置温暖湿润处发酵至8分满，盖盖。烤箱预热170度，中下层，上下火，45分钟；取出后立刻脱模；凉后切片。