如何做日本抹茶提拉米苏

如何做日本抹茶提拉米苏

1、主料：奶酪100克；辅料：鸡蛋黄1个；调料：白糖32克、水18克、牛奶13克、细砂糖10克、抹茶粉适量、糖粉适量、朗姆酒25毫升、淡奶油60克；

2、蛋黄、细砂糖、鲜牛奶、朗姆酒一起放入碗中，用打蛋器搅打均匀。

3、将碗坐在热水里，隔水加热并不断搅打，将蛋黄搅打成浓稠的乳沫状，然后从热水盆中拿出，继续用打蛋器搅打至冷却。

4、奶油奶酪放室温软化，然后将奶油奶酪放入打蛋盆中，打蛋盆底下放盆热水，隔热水将奶油奶酪搅打顺滑。

5、将蛋黄乳沫慢慢倒入奶油奶酪盆中，一边倒一边用打蛋器搅打。

6、搅拌完成的芝士糊可能会比较稀，放入冰箱冷藏至浓稠。

7、淡奶油用打蛋器搅打至可出现纹路的状态。

8、将淡奶油分次放入芝士糊中，翻拌均匀。

9、倒入玻璃杯1/3的位置。

10、手指饼干(做法看这里:手指饼干)两面刷酒糖液,铺在奶酪糊上。

11、倒入奶酪糊到玻璃杯2/3的位置，再铺刷了酒糖液的手指饼干。

12、最后倒入剩下的奶酪糊，倒至玻璃杯杯沿的位置，用勺子沾酒糖液抹平奶酪糊。

13、将提拉米苏放冰箱冷藏最少四小时；提拉米苏表面筛抹茶粉(可可粉)，最后筛糖粉装饰。

吃剩的大闸蟹如何做

1、剪掉八只脚以及两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。

2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖。

3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。

4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。

5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。

6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。

7、把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状。

8、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。

9、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开。

10、以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只大闸蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。吃完大闸蟹洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱。

没有猫粮如何做吃的

1、自制猫粮首先需要做到的是营养全面，猫咪主要以蛋白质、维生素以及牛磺酸为主。因此一般可有使用的食材有牛肉、猪肉、鱼肉、鸡肝、鸡心等，另外还需要准备大白菜、胡萝卜等。

2、将食材全部洗净，然后放在一起剁碎搅拌，其次，为了尽量多补充蛋白质，可以多准备几个生鸡蛋，并混着食材以及适量是玉米粉、蛋白淀粉等搅拌均匀。

3、此后，将制作好的成品放入蒸锅开始整半小时，取出后按照猫咪喜欢的方式，将猫粮制作成颗粒状、方形状或者膏状的，当猫咪需要食用的时候，再将它泡软喂食。

蒜炒油麻如何做

1、主料：油麦菜500g。

2、调料：食盐适量、鸡精1勺、蒜适量、调和油适量。

3、选取新鲜的油麦菜。

4、把菜一根根掰开，再折成小段段。叶子尾端折短点。

5、折好后，放在水里泡十分钟。

6、可以将叶子里的泥沙浸泡出来。

7、起油锅，下蒜片。

8、可以洒点细盐。比较香。

9、把油麦菜倒进去。

10、翻炒。

11、放一小勺细盐。

12、可以放一点点的鸡精，调味。

13、美味的油麦菜上盘了。

香橙草莓蛋饼如何做

1、面粉一汤勺、香橙1个、草莓干一小勺、奶粉一平勺、温开水适量。

2、面粉与草莓干混合。

3、再往面粉中挤入橙汁和果肉。

4、搅拌均匀。

5、打入一个鸡蛋。

6、搅拌均匀。

7、奶粉用温水冲调好，1平勺30ml奶量，加入面糊，搅拌均匀，如果过干可适当再添加水或奶。

8、锅中薄薄一层刷匀橄榄油。

9、用勺子一勺一勺面糊加入锅中，成小圆饼，两面煎熟即可出锅。

10、注意火候，防止时间过长发硬，晾凉后可单个装入保鲜袋中，封口机密封冷冻保存。