如何做臭豆腐

如何做臭豆腐

用料：豆腐，臭豆腐乳，辣椒面，孜然粉，大蒜，葱，生抽，蚝油，醋，水，淀粉，油。

臭豆腐选择老豆腐，先把豆腐切片，然后改刀切小。

取几块豆腐乳，倒一点臭豆腐乳汁水，用勺子把臭豆腐乳捣烂。

把切好的豆腐放入调好的臭乳汁中浸泡一会儿，中途给豆腐翻面，尽量使每块豆腐都浸泡在臭乳汁里。（豆腐浸泡的时间越长，豆腐就越臭，不喜欢吃太臭的可以少泡一会儿。）

浸泡的过程，我们先调汁，首先取一个干净的小碗，加辣椒面、孜然粉、蚝油、生抽、醋，倒入少量的清水稀释，搅拌均匀。搅拌均匀后，往汁水中加一小勺的淀粉，搅匀备用。

锅内倒油，油烧热以后下豆腐炸。（注意：浸泡的豆腐含水量比较高，小心溅油。）

豆腐炸定型后翻面再炸另外一面，把豆腐炸至金黄酥脆即可捞出。

倒出锅内多余的油分，留一点底油，倒入刚才调好的汁，勾芡。

把剁好的蒜末和切好的葱末一起倒入锅内，翻匀以后就可以出锅。

如何做hr招聘专员

1、要了解公司现在所做的项目，有针对性的去招聘。一般人力资源公司都会做许多的项目，项目比较多也比较咋杂，可能还会涵盖许多城市，岗位也各不相同，这时你就需要有针对性的去选择自己比较想做的几个重点项目，熟悉这几个项目具体的岗位JD，这样你筛选简历的时候也更快速，把精力花在这几个项目上面，其他有兴趣的也可以顺带招聘，切记得有重点。

2、要珍惜每一份简历。有时候一些简历可能不是很符合你所招聘的岗位，但是这时候千万不要直接放弃，你可以和候选人聊一聊，了解他的具体需求，在与候选人拉近距离的同时给他推荐符合条件的其他岗位，实在没有合适的岗位的话也可以加个微信等联系方式，做储备，下次有合适的岗位可以再次询问，万一他还在找工作呢。

3、要管理好自己的招聘渠道和账号。有些招聘者对这个就不是很重视，像招聘的头像都是系统自带的，以及职务和公司介绍都只有短短几句话，这样求职者看到的时候可能就也会觉得这家公司的可信度不高。还有就是账号，尽量做到及时回复，不要隔太久，收到的简历也都做好标记，这样你的回复率和简历反馈率都上去了，自然系统也会认为你是个优质账户的。

4、要多多留意其他的招聘渠道。毕竟公司给到的招聘渠道也有限，你可以自己试着去开拓，毕竟试试总不会错的。

如何做葱蒜油

1、干葱去皮洗净切碎；蒜剁成末；干辣椒和新鲜辣椒擦干净，剪成小段，一分为二左右；虾米泡水洗净，稍微剁成末，也不用太细了。热油，油温热到辣椒放下去就开始冒小泡就可以关小火，随即放入全部的：干辣椒、新鲜辣椒、花椒、麻椒、八角小火炸至不再冒泡，也就是榨干了。

2、用漏勺把油里所有能捞的东西捞出来。蓝后放入所有的干葱碎和蒜末，继续小火炸。炸至开始金黄。

3、看见开始金黄后放入虾米和芝麻。

4、继续搅一搅 ，停一停， 炸。直至看见干葱和蒜末比金黄颜色要深一点，就可以关火了。

5、关火后再搅一搅，放入适量的盐和辣椒粉，搅匀待凉就可以放罐子里储存了。

如何做豆豉辣椒酱好吃又简单

1、原料：

豆豉200克、豆瓣酱100克、油80克、姜末适量、糖少许、水淀粉适量。

2、做法：

（1）把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些。

（2）油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末。

（3）炒匀后加糖调味。

（4）最后加水淀粉即可出锅。

正面冥想如何做

1、找到适合进行正念冥想的场所。选择一个没有外界干扰且不会令你分心的场所，可以是家里静谧的区域，也可以是户外的大树下，而无论是哪里，都得远离尘世喧嚣，令人心如止水。

2、要是打算长期修习冥想，不妨打造一个专门用来冥想的空间。在这个空间里，你可以在案几上放置一些能提振精神或宁静内心的装饰物，比如鲜花或风景画等。此外，点上蜡烛，能使空间里的光线柔和下来。

3、身处舒适的环境。冥想时，常常需要保持几分钟一动不动。因此，舒适的环境很重要。把室温调到令你感觉舒服的程度，并在身旁准备一条毯子，体温一旦降低，就立即披上。此外，身旁放些靠枕或坐垫，以便能坐得更舒服。