葱炒蚕蛹如何做

葱炒蚕蛹如何做

1、食材：蚕蛹300克，大葱一段，耗油适量，姜两片，蒜一瓣，干红辣椒4个，酱油适量，糖少许，盐适量，鸡精适量，十三香适量，料酒少许。

2、首先把买来的蚕蛹洗好，准备焯一下。

3、把蚕蛹倒进锅里，加点盐，再加些冷水，水刚没过蚕蛹即可。然后开始加热，水开后5分钟左右，把蚕蛹捞出来备用。（这样做使蚕蛹的蛋白质凝固，炒的过程不爱爆，营养不易流失，口感更好。）

4、接下来准备葱段适量，大蒜一瓣切碎，姜两片，干红尖椒4颗。

5、锅刷干净，擦干水，倒入适量的油，油烧热后放入姜片和蒜末炒香。

6、然后倒入焯好的蚕蛹和干红尖椒煸香。

7、往锅里依次加入适量的蚝油，少量的酱油，少许的糖，少许料酒，适量的十三香和适量的盐翻炒均匀，再把切好的葱段倒进锅里。

8、最后调入适量的鸡精翻炒均匀，即可出锅。家庭版的大葱耗油炒蚕蛹就做好了。

土豆豆沙点心如何做

1、土豆洗净，切成大块，放入蒸锅中蒸熟。

2、将蒸熟的土豆去皮，放在案板上用刀背刮碾成泥。

3、糯米粉放入盆中，加80度的热水搅拌，再放入土豆泥、10克植物油揉搓均匀成面团。

4、案板上铺一层薄面，将面团搓成长条状分割成大约50克的剂子20个。

5、豆沙馅也搓成条状分割成大约15克的豆沙剂子20个，揉搓成球。

6、将面团剂子揉圆按扁，放在左手的虎口处，放入豆沙球，包严实搓成球状再放入芝麻盘中沾满芝麻，搓紧使芝麻粘牢，按扁成饼坯，其它依次做好。

7、锅内加植物油约500克烧热，当油温升至5成热时，放入做好的饼坯，炸至两面金黄色捞出，放在厨纸上吸去多余的油分即可装盘。

培根汉堡如何做

1、食材：培根 100克、面包 2块、西红柿 1个、芝士 1片、番茄酱 1勺、鸡蛋 1个、生菜 2片。

2、准备食材：西红柿，生菜和即吃芝士。

3、准备食材：培根和鸡蛋。

4、蒜香面包两块。

5、去几片培根放入平底锅煎直至两面金黄然后捞起沥干油份。

6、鸡蛋煎熟。

7、烤好的面包块。

8、将生菜，芝士和培根铺在面包片上。

9、再铺上煎好的鸡蛋。

10、最后将另一片面包铺在上面即可。加一杯橙汁。美味的“培根三文治”就做好了！