如何做脆鸡蛋饼

如何做脆鸡蛋饼

1、首先准备适量的面粉，装在小汤碗里，准备一颗鸡蛋，洗净外壳上的污垢，3根香葱洗净备用。在面粉里放入适量的盐，在打入鸡蛋。

2、加入适量的清水顺时针搅拌，直到没有颗粒，水与面粉完全融合。面粉稍微调的稀一点，用筷子挑起马上就可以滴下去的样子就差不多啦。

3、调好的面粉糊里加上切碎的香葱。

4、再稍微搅拌，让香葱也充分融入面粉糊中。锅烧热放入适量的油，要想脆脆的油就稍微多一点。

5、油烧热，把火调到最小，用大汤勺挖一勺放入油中。等一面成型时再翻过来，注意千万别糊啦，只要成型就可以翻。

6、等翻过来的一面也成型后，就用锅铲轻轻的压饼，让里面厚的地方流出来。现在就像在炸饼一样，一面焦脆后再翻到列一面。

7、小火煎到第二面快好时，用锅铲把煎好的饼移到锅边沥油，同时再挖一勺面糊入锅煎。把煎好沥干油的饼拣到小盘子里。

北瓜粥如何做的

1、食材：北瓜一小块、大米适量、糯米适量、纯净水适量、冰糖三勺。

2、准备好菜刀，砧板，分别清洗干净，洗洁精清洗的要反复冲刷，保证没有一点洗洁精味道后备用。

3、从购入的北瓜中切一小块，根据多少人数来切大小，做粥用不了多大一小块足以了。

4、切成碎块，条状也可以，大小因个人喜好自己随意，切完后备用，刀洗干净。

5、用新鲜大米加上一些糯米混合，几次冲洗干净，保证没有杂物和虫子放一点水泡发15分钟。

6、把北瓜放入盛米的锅中，装适量的纯净水，自来水水质好的也可以，准备点火。

7、锅内在放入适量冰糖也是按个人喜好来，盖上盖先开大火，等水沸腾后转入小火，盖留一条缝等上1小时打开就能吃了。

如何做气泡茶

1、食材：贡菊适量、雪菊适量、枸杞适量、水适量。

2、先将枸杞菊花泡开，制作气泡水之前要先加入凉水。

3、水烧开后，将茶中的贡菊枸杞等捞出。

4、之后加入30ml菊花茶、果糖20ml，可用冰糖代替。

5、加入冰块，气泡茶饮即可完成。

玉米番茄汤如何做

1、西红柿洗净去蒂切成碎块，越碎越好。

2、处理好玉米粒和青豆。

3、锅中放少许油，油热后倒入西红柿煸炒成糊糊。

4、倒入清水待沸腾。

5、水沸后放入玉米粒和青豆煮两分钟后撒少许盐。

6、将鸡蛋打在碗中搅匀，飞在汤中关火盛出撒香菜。