求几种简单的蔬菜汤做法

求几种简单的蔬菜汤做法

番茄蔬菜汤做法：材料：番茄2个，土豆1个，胡萝卜1根，西兰花1小朵，洋葱半个，玉米粒30克，黄油30克，盐适量，黑胡椒适量，白糖10克。

胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵；番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥；黄油放入锅中，小火融化；转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200毫升水；煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开；倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟，加黑胡椒、盐搅匀即可。

做法简单的辣椒酱又好吃

1、材料：30克干红辣椒、郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末适量。

2、将干红辣椒剁碎，植物油，香醋。

3、把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。

4、烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。

风干萝卜干简单的制作方法

1、原料：青萝卜、精盐、白糖、陈醋、生抽、油泼辣椒适量、酸辣椒适量。

2、青萝卜洗净后切条。

3、萝卜条撒上盐，腌出水分。

4、腌好的萝卜条凉置几天

5、等萝卜条没有水分即可。

6、把萝卜条放到干净容器里。

7、加盐，取干净小碗调入陈醋、生抽、白糖勾兑成味汁。

8、把味汁浇到盛有萝卜干酸辣椒的容器里，拌匀腌渍数小时使萝卜干吸收味汁入味。最后浇上适量的油泼辣椒拌匀即可。

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