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在家怎样用简单的工具发豆芽

更新时间: 2026-05-04 11:27:11

在家怎样用简单的工具发豆芽

1、将完好无损的干黄豆或绿豆放在碗中,用清水淘洗几遍,加入大半碗清水;

2、找一个敞口的塑料瓶,洗净备用,再准备一条细绳或橡皮筋,以及纱布。还有一个能装下这个塑料瓶的纸箱;

3、将泡发好的豆子倒入塑料瓶,蒙上一层纱布,用细绳或橡皮筋栓好,加入清水,清水的量以淹没豆子稍多即可,立着放置浸泡1~2分钟;

4、将塑料瓶倒置,滤掉塑料瓶中的清水;

5、将塑料瓶正置于事先准备好的纸箱中,合上并密闭好纸箱口,做到纸箱通风,但不见光;

6、每天至少3次将塑料瓶从纸箱中取出并重复第三~五步骤。注意:每天豆芽都在长大,豆芽越来越大时,豆芽相互之间缠绕在一起并越来越紧密,所以需要适当多浸泡点时间,3或5分钟皆可;

7、完工收获豆芽。

简单的面条做法宿舍

1、首先煮面条用的汤。瘦肉,淖水去味后,切成薄片,加入生粉和调料腌制20分钟。

2、胡萝卜,去除外皮切成细粒(或细条),备用。

3、牡蛎干,温水泡发,切成细丝;备用。

4、小葱切成碎粒,备用。

5、瓦煲放入适量的水,大火烧开;分别加入上面备好的食材:牡蛎、胡萝卜、瘦肉片;这汤加的调料味道要重些。

6、往水里加入适量的面饼(看人数加),一起烧开。用筷子将面条划散。当所有面条都散开变软,即可。将面条捞出放入装有冷水的盆中冷却,捞出沥干水备用。

7、将沥干水的面条,加入到上面煲好的汤里,搅拌均匀,加入适量的调料和葱花即可开吃了。

简单的辣条做法

1、第一步:准备食材。干腐竹100克、八角1个、香叶2片、桂皮1小块、姜片少许、辣椒粉适量、花椒粉适量、孜然适量、熟白芝麻适量、盐少许。

2、第二步:泡发腐竹。将腐竹掰开放入盆中,加入一小勺盐和适量的凉水。泡发2-3小时,直至腐竹完全变软。(泡发的过程中,可以用一个大碗将腐竹压住,以便匀均的泡发。)

3、第三步:腐竹泡好后拧干水分,切成段。(因为一会儿要用油煎,所以腐竹里的水分一定要拧干一些。)

4、第四步:锅中倒入少许油,油热后把腐竹放入锅中,小火开始煎制。(传统是油炸的方法来做,为了健康和省油,咱们改用煎的。)

5、第五步:煎制腐竹表面金黄时控油夹出。

6、第六步:锅中留少许底油,把八角、香叶、桂皮、姜片放入锅中小火煸炒出香味,然后把辣椒粉、花椒粉、孜然放入锅中煸炒出红油。

7、第七步:把煎好的腐竹放入锅中小火翻炒均匀。

8、第八步:放入少许盐翻炒均匀,然后沿着锅边倒入一小勺水,待水烧干后即可关火,出锅前再撒上少许熟白芝麻拌匀,这样辣条就做好了。(放一点水,可以让辣条更加入味。水量千万不要放太多,十几毫升就可以了。)

简单的西红柿蛋汤的做法

西红柿蛋汤做法:

1、主料:西红柿若干个,鸡蛋;

2、步骤:西红柿去皮切片备用,鸡蛋打散备用, 起油锅,葱花爆香,放入西红柿翻炒,尽量把西红柿炒成糊状,倒入适量开水,放入适量盐,煮开后加入适量水淀粉,开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋,等鸡蛋结花后关火即可食用。


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