小胡萝卜怎么来的

小胡萝卜怎么来的

在一些情况下，为了得到小巧的胡萝卜，人们会在成熟期之前进行采摘。所以这部分萝卜的个头都比较小。还有一些便利店的冷藏柜中袋装的小萝卜则是削出来的。

萝卜是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。

旱萝卜怎么炒好吃

1、食材：旱萝卜1个、黄豆50克、花生油20克、酱油10克、盐2克、尖椒1个。

2、准备一个旱萝卜，不大不小，正好做成一盘。

3、将旱萝卜去掉外皮，再切掉根和须子，用刀切成细细的丝，再将干辣椒切成小段。

4、在小锅中放入清水，水热后，先将黄豆煮熟。

5、在炒锅中放入适量的花生油，将干辣椒段放入锅中，炸出香味。

6、将旱萝卜丝倒入锅中，用铲子来回翻炒。

7、再将煮熟的黄豆放入锅中，再翻炒几下，搅拌均匀。

8、在锅里加入少许酱油，增加旱萝卜的颜色和香味。

9、再往锅中放入少许盐，要根据自己的口味来放。

10、再往锅中加入少许清水，这样旱萝卜炒出来更软，更好吃。

11、用铲子将旱萝卜搅拌均匀，尽量多炒一会儿，使旱萝卜熟透。

12、等旱萝卜炒熟，黄豆也炒熟后，就可以出锅了，虽然菜比较简单，但辣辣的，很好吃。

酸萝卜怎么泡脆而好吃

酸萝卜做法：

主料：白萝卜500克。

步骤：

1、将白萝卜清洗干净，去头去尾，削皮切条；

2、加一勺盐腌15分钟；

3、看见萝卜条出水后，倒水晾干；

4、加5大勺白醋，2大勺白砂糖，搅拌均匀；

5、将调制好的萝卜条带汁倒入干净无水无油的罐子里，封口；

6、腌制3天即可食用。

注：

制作酸萝卜关键要挑选新鲜的白萝卜，萝卜条切得越细腌制时间越短。